こんにちは、ぴんちょすです。
先日追加されたラブライブ！サンシャイン！！の沼津まちあるき缶バッジ。その設置店舗のひとつ、沼津市五月町にあるヤマカ水産さん。
スタンプ新規設置の時にもお伺いして、美味しいサバの醤油干しを買わせていただきました。（その記事は→こちら）
今回は花丸ちゃんの缶バッジを買いに行きつつ、またお店の方からいろんなお話を伺えました。
お店の方とのお話の中で、アジのひものののアレンジレシピを教えていただいたのでご紹介！
と、いうのもそんなに複雑なレシピではなくて。ひものに唐揚げ粉とカレー粉を混ぜたものをまぶして揚げたもの。
アジのひものの「素揚げ」や「唐揚げ」は学校給食で出たり沼津港で食べ歩きできたり…と割と身近な気がしますが、カレー味は意外！
というわけで早速作ってみました。
カレー粉のスパイシーさがプラスされたひものはまたいつもと違った美味しさ！食欲もそそるし、ごはんにもよく合います！
ヤマカ水産さんのお店の方いわく、白ワインにもよく合うんだとか。
材料集めるのも作るのも簡単なので、ぜひお試しあれ！
ヤマカ水産 公式サイト http://www.yamaka-suisan.co.jp/