こんにちは、ぴんちょすです。
今回も沼津でのテイクアウトグルメ！沼津市五月町にあるフィナンシェのテイクアウト専門店「Lingots d’or（ラングドール）」さんにお伺い！
Lingots d’or（ラングドール）さんがあるのは沼津市五月町、学園通りを沼津駅から北上して左側。飛龍高校があるあたりです。
窓にプリントされた「フィナンシェ専門店」の大きな文字が目立ちます。
建物の看板にも美味しそうな写真とともに「至福のフィナンシェ」の文字が。
そもそもフィナンシェ、ってあんまり頻繁に食べてないかも…どんなお菓子だったっけ？
＊フィナンシェとは・・・焦がしバターとアーモンドの味が決め手のフランス発祥の焼き菓子です。
由来は諸説ありますが、financier/フランス語で資産家やお金持ちという意味を持ち、栄養価が高く手や服を汚さずに手軽に栄養補給できる食べ物としてフランスの金融街で忙しく働くビジネスマンにもよく食べられたとか。またフィナンシェを裏返すと金塊の形をしており、縁起物とされているお菓子です。
Lingots d’or店舗公式サイトより
ふむふむ…フィナンシェ、という響きとしては英語のfinanceとも語源が一緒っぽいし、忙しいビジネスマンにもぴったりのお菓子なのかも。
そういえばお店の名前「Lingots d’or」という言葉も、調べてみたらフランス語で「金の延べ棒」の意味だとか。
今回は定番のプレーン味をテイクアウト。実はこちらのお店もワンコインランチガイドの参加店舗さんです。
通常1個200円（税込）のところ、プレーン4個で500円（税込）というお得なお値段に！
お店ではプレーン味のほか、紅茶、抹茶（各200円税込）、オレンジ、ショコラ（各250円税込）味をラインナップ。そのほか時期ごとの味があるのかな？いちじく味なんてのもありました。
そしてこちらのお店のこだわりが、フィナンシェはすべて販売当日焼き上げ。
焼き上げ当日の食材が放つ香り、風味、食感、フレッシュネスは抜群で当店のフィナンシェは焼き上げた当日が一番おいしいと確信しています。
Lingots d’or店舗公式サイトより
というこだわり。電話予約すれば時間に合わせて焼きたてを用意してくれます。
テイクアウトしてきたフィナンシェはバターとアーモンドのふんわりいい香りが漂います。
焼きたての表面はカリッと香ばしく。そして中はしっとり。1個1個は決して大きくないですが、満足感の高いスイーツでした。
ほんのり甘く香る風味豊かなフランス産発酵バターと旨味や甘みの強いインパクトがあるスペイン産アーモンド 厳選した素材をふんだんに使用し温かい”焼きたて”をいつでもご提供いたします。時間と共に風味や食感が変化していきますが、焼きたては格別です。是非一度お試しください。
Lingots d’or店舗公式サイトより
もちろん焼きたて当日も美味しいのですが、少し時間が経ったものも一段としっとり感が増してまた違ったおいしさ。（賞味期間は1週間です）
時間が経ったものは、オーブントースターで少し温めて食べるとまた美味しい、とのこと。
ごちそうさまでした！