こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津市大岡にある「ホル衛モン(ほるえもん)」さんにお伺い!プリップリで旨味たっぷりのホルモンと、旨味がギュッと詰まったセセリの丼をテイクアウト!
今回お伺いした「ホル衛モン」さんがあるのは沼津市大岡。JR御殿場線の大岡駅のすぐ前です。
お店は通常はホルモンを中心とした焼肉のお店として営業していらっしゃいます。僕も一度店内で食事したこともあって、その時もいろんな希少部位が食べられたりして楽しかった記憶があります。
またサッカー明治安田生命J3リーグ、アスルクラロ沼津の応援店舗さんでもあり、日曜日は休日になることが多いのですが、ホームゲームの開催日には特別営業してくれることもありました。
僕が食べに伺った時もアスルクラロ沼津の試合の後で、店内にはサポーターさんでいっぱいで大盛り上がり、楽しい時間を過ごせました。
新型コロナウイルス感染拡大からおうち時間が増える中、「ホル衛モン」さんも2020年5月2日からテイクアウト営業を展開中。
テイクアウトメニューの基本は丼メニュー。丼の他にはドリンクメニューもテイクアウトできたりしました。
お店の前に鉄板を出してお肉を焼いていたりもして、むしろ屋台のような雰囲気に。
今回は丼メニューの中から、「赤ホルモン丼」「せせり丼」をテイクアウト!
こちらがテイクアウトしてきた赤ホルモン丼!730円税込。
「赤ホルモン」はまさにお店の看板メニューです。
当日仕入れた新鮮で大振りな国産牛ホルモンを使用した「赤ホルモン」が当店の看板メニュー。果物を加えて作る味噌ベースの秘伝のタレが決め手の一品です。
ホル衛モン公式サイトより
早速いただきます!
プリップリの牛ホルモン、噛むとジュワッと脂の旨味が弾けます。うーん、これぞ旨いホルモン、満足感たっぷりです!ちょっと甘めでほんのり辛い味噌だれがまたホルモンにもご飯にも絡んでお箸が進みます!
もうひとつテイクアウトしてきたのがこちらの「せせり丼」。500円税込というワンコイン価格が嬉しいところ!
せせり、というのは鶏の首のところのお肉。ぷりぷりっとした食感に独特の旨味、1羽から少ししか取れない希少部位でもあります。
こちらもいただきます!
鉄板で焼かれたぷりぷりっとしたせせり、こちらも噛めば噛むほど旨味がジュワッと広がります。ブラックペッパーも効いていて後引く美味しさでした!
丼にすこーしだけ添えられていたキムチ。こちらもお店の名物になっている、「生キムチ」です。
しっかりと漬け込まれた本格キムチとはまた違って、この生キムチは生の白菜にキムチだれを絡めたもの。シャキシャキとした食感がまた美味しいんです!
お店でいただく時も、お肉の合間にすごく心地いい箸休めになります!
ごちそうさまでした!
またお店でお肉をいただけるようになるのを楽しみに!
こんにちは、静岡県沼津市在住ブ…