こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津港にある鮮魚問屋「魚健」さんにお伺い!晩ご飯のおかずやおつまみに、とお刺身とお惣菜をテイクアウトしてきました!
今回お伺いした「魚健(うおけん)」さんがあるのは沼津港。以前伺った「沼津みなと屋台村」の近くの、建物の中にあります。
沼津港、というと干物などの加工品のお店がもちろん多い場所ではありますが、こちらの魚健さんでは鮮魚やお刺身の小売もやっていらっしゃいます。
そしてこちらの魚健さん、ラブライブ!サンシャイン!!のまちあるきスタンプ&缶バッジ設置店舗さんでもあります。
勢いよく魚を釣り上げる渡辺曜ちゃんのイラスト。この構図は「釣りキチ三平」のオマージュですね。
魚健さんでは「お刺身・お惣菜よりどり3パック1,000円セール」を展開中。対象のお刺身とお惣菜をなんでも3パック選ぶとまとめて1,000円(+税)になる企画で、土日の限定企画のようです。
Twitterの写真を見ると、お刺身はまぐろにサーモンにあじ…お惣菜もマリネや白身魚の竜田揚げ…とよりどりみどり。
これは楽しそう!と買いに行って来ました!
今回買ってきたのがこちら。サーモンのお刺身、白身魚の竜田揚げ、まぐろのすき身の3パック。
早速お夕飯に、晩酌に、といただきました!
サーモンのお刺身は見るからにツヤツヤとたっぷり脂が乗っていて、これがとろける美味しさ!
脂の乗りがものすごくて、お醤油につけるとお醤油の表面に脂が広がるくらい。旨味たっぷりで、ご飯との相性は抜群の美味しさでした!
まぐろのすき身はパックの中にたっぷりと敷き詰められてボリュームたっぷり。冷凍で保管されていたので、これは冷蔵庫でしばし解凍させてからいただきました。
赤身と脂が程よく混じっていて、そのまま醤油をつけておつまみにしても、ご飯に乗っけて丼にしても美味しい!量もあるのでたっぷり楽しめました。
白身魚の竜田揚げは、いろんな種類のお魚を取り合わせたもののよう。
程よく塩気もきいていて、また1個1個が小さめで個数もたくさん入っているので、少しずつつまみながらおつまみとしていただくのにピッタリ!でした。
どれも美味しかったー、ごちそうさまでした!
その時の仕入れや水揚げによってもお刺身やお惣菜の内容が変わりそうだし、また事前にお願いしてお刺身の盛り合わせを作ってもらったりもできるようなので、それもまた楽しそう!