こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津のお隣、清水町にある「ラーメンろたす」さんに再訪！前回は二郎系ラーメンをいただきましたが、今回はもうひとつ気になっていた煮干しラーメンを食べにきました！
今回お伺いした「ラーメン ろたす」さんがあるのは駿東郡清水町堂庭。国道1号線バイパスの、ニトリのある交差点を南に入ってしばらく走ると見えてきます。
「ラーメン ろたす」さんには、ついこの間二郎系ラーメンを食べに伺ったばかり。
外観からもうかがえるように、およそラーメン屋さんらしからぬお洒落なカフェ風のたたずまい。
今回はそんなお洒落な空間に惹かれた相方まぐろちゃんのたっての希望もあり、また食べに伺いました！
前回伺った時にすごく気になっていて、次回はぜひ食べたい！と思っていたのがこちら。「煮干ラーメン」720円税込。
スープはひとくち飲むとガツンと煮干しの旨味。ちょっとクセっぽいところが、いかにも煮干しスープらしくてとても美味しいです。
ああ、煮干しラーメン食べてる！って思えるくらい煮干しの風味はしっかりだけど、決して嫌な煮干し臭さじゃない、ちょうどいい具合のクセと旨味。
麺はツルツルっとしたストレート麺。
のどごしよく、もちもちシコシコとして独特な食感。すするたびにスープの煮干しの香りが一層香ってこれがまたたまらんです。
チャーシューがまた美味しかった！
こんがりと焼かれた表面からは香ばしい香り、そしてしっかり煮込まれたお肉と脂身はホロホロトロトロとほぐれて、これだけでも満足感。
うーん、今回も美味しかった！
ごちそうさまでした！
一緒に食べに来た相方まぐろちゃんのオーダーしたメニューもちょっと味見。
スタンダードな醤油ラーメン「正油クラシック」。税込800円。スープだけちょっと味見させてもらいました。
あっさりしつつポークの旨味と香りをしっかり感じる美味しいスープ。麺は煮干ラーメンと同じものみたいでしたが、このスープにもきっと合いそう…！
サイドメニューでオーダーしたのが「ニンニクバターライス」。200円税込。
二郎系ラーメン「豚そば」のトッピングにもなっている醤油漬けの刻みニンニク、バターとネギをトッピングしたご飯。シンプルだけどこの組み合わせ、美味しくないわけがない。ギルティな旨さでした。
どれも美味しかった！
改めてごちそうさまでした！