こんにちは、ぴんちょすです。
2020年10月1日、沼津市新沢田町に大阪発祥のから揚げテイクアウト店舗「金賞 幻のから揚げ 沼津本店」さんがオープン！
グランドオープンに先立ってプレオープン営業が始まっていたので、行ってきました！
今回お伺いした「金賞 幻のから揚げ」さんがあるのは沼津市新沢田町。
国道1号線バイパスの「中沢田」交差点からちょっと南に入ったあたりです。
赤い看板が目印で、遠くからもよく見えます。
大阪が発祥というこちらのお店、沼津にテイクアウト専門のお店をオープンするのは2020年10月1日。
日本唐揚協会の「からあげグランプリ」でも金賞を受賞したというお店です。
公式Instagramや公式Twitterも開設され、オープンに向けたプロモーションが始まっています。
さらにグランドオープンに先立ち、9月26日からプレオープンがスタート、ということで早速行ってみました。
通常メニューは単品のから揚げが1個110円（税込）から。
唐揚げには醤油味の「黒」と塩味の「白」の2種類がありました。
お弁当や丼もあって、これが500円〜600円（税込）から、と手に取りやすいお値段。
プレオープン期間は唐揚げ10個（白黒5個ずつ）800円（税込）とお弁当が450円（税込）というラインナップでした。
テイクアウトしてきたのがこちら、「幻のから揚げ」10個入り。
醤油味の「黒」と塩味の「白」が5個ずつ入って、プレオープン価格800円（税込）。
グランドオープン後は10個なので1,100円（税込）、でしょうか。
一緒に「美味しい温め方」のリーフレットも入れていただいていたので、それを見ながら電子レンジ→オーブンで温め直していただくことに。
ということで温め直したから揚げをいただきます！
塩味の「白」はあっさりとした味付け。
特製スパイスが効いているようで、温めている時からスパイスのいい香り。いろんなスパイスがブレンドされているのか、カレーの香りのような感じもしました。
塩味はそんなにキツくなくて、鶏肉の味を引き立てるシンプルな味付けでした。
オーブンで温め直したのもあって、片栗粉ベースの衣のさっくり食感が引き立ちます。
今度は醤油味の「黒」。
秘伝のスパイスと醤油にんにく、塩麹で素材の旨みを引き出した、という一品です。
黒い見た目で味も濃そうに見えますが、こちらも「白」同様にキツいしょっぱさは無くて、鶏肉の旨味をベースにほんのりと醤油が香る、といった感じ。
上品であっさりと美味しい唐揚げでした。
ごちそうさまでした！
オープンしているのはお昼の11時〜15時だけ、ということでなかなかレアかもですが、狙ってでも買いに行きたい美味しいお店でした。
グランドオープンは2020年10月1日（木）です！お試しあれ。