こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津市岡一色にあるラーメン屋さん「手打ラーメン 豚平」さんでラーメンランチしてきました！
国道1号線バイパスから東名高速道路の沼津インターチェンジへ伸びる道、いわゆる「沼津ぐるめ街道」。
新幹線のガードをくぐってちょっとインター寄りにあるのが「手打ラーメン 豚平」さん。
個人的には何度も伺ったことのあるお店ではありますが、時々無性に食べたくなっちゃうんです、ここのラーメン。
というわけで。
休日にふらりと行ってきました！
今回は休日のランチタイム、という時間。
混むだろうなあ、とは覚悟していきましたが。
地元のサラリーマンや家族連れでお店は大賑わい。人気の程が伺えます。
メニューは定番の醤油ラーメンや塩ラーメン（各680円税込）、餃子（350円税込）、チャーハン（690円税込）、などなどありますが。
やっぱり店名にも「手打」とあるように、お目当ては名物の「手打ちラーメン」一択！
注文してからそう時間はかからずに来ました、名物の「手打ちラーメン」！
店内はかなり賑わってはいましたが、そこはお店の方も手慣れたものでしょうか、注文してからラーメンの出来上がりまでの速さにはちょっとびっくりでした。
ちょっと濃いめの色合いのスープにネギ、メンマ、海苔、チャーシュー、というビジュアルは奇をてらわない、素朴そのもの。
そしてちらりと見えるちょっと太めの手打ち麺。
うーん、お腹すいてきた！
ではでは、いただきます！
まずはスープ。
豚骨や鶏ガラ、煮干しなどのダシが効いた、和風でスッキリあっさり味。色は濃いめですが決してしょっぱすぎず、ちょっと甘い味もして優しい味わいです。
そして本命の麺！
プリプリの表面、ツルツルののどごし。ちょっと太めで食べごたえのある素朴な食感。
これこれ、これです。
これは一度食べたら忘れられない麺。クセになって、また何度も食べたくなる味です。
チャーシューもこれまた美味しい。
みっちりむっちりした赤身の強い豚肉。
醤油ベースの甘辛い味が中まで染み染みでちょっと濃いめ。これまた素朴でクセになる！
あっという間にぺろりと平らげてしまいました。
うーん、美味しかった！ごちそうさまでした！
素朴で美味しい、愛されるのもうなずける味。
お試しあれ！