こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津市上香貫にある「松風軒（しょうふうけん）」さんにお伺い！
朝5時、という早朝からオープンのお店で朝ラーメンをいただきました！
今回お伺いした「松風軒（しょうふうけん）」さんがあるのは沼津市上香貫。
国道414号、いわゆる八間道路沿いで、沼津港からもほど近い距離。
店内のショーケースには美味しそうなおにぎりや唐揚げが並んでいます。
なんといっても驚きなのは「朝5時開店」の看板。
沼津港・魚市場も近く、また国道414号は静浦・内浦方面に向かう道路でもあるので、例えば市場関係の仕事の方とか、伊豆の西海岸で釣りやマリンレジャーを楽しむ方とかが、朝早く来てここで朝食、なんてこともあるのかも。
おにぎりや唐揚げなどのお惣菜はテイクアウトもでき、またお店の前のテーブルではそれに加えてお蕎麦やうどん、ラーメンなどの食事をいただくこともできます。
今回はこちらで朝ごはん！
藤枝ではありませんが、これも朝ラーメン、というやつです。
今回オーダーしたのがこちら。
「ラーメン」500円。
ちょっと濁った見た目のスープにストレート麺、トッピングも海苔にネギ、メンマ、チャーシューと至ってスタンダードかつシンプル。
こういう雰囲気がいかにも昔ながらのお店、って感じでとっても美味しそう。
まずはスープから。
醤油ベースにちょっと濁ったスープは、想定した以上に口当たりのしっかりした、コク深さを感じるスープ。
決して「こってり」ではないですが、「あっさり」し過ぎてもいない、ガツンと旨味を感じるスープです。
麺は少し硬めの茹で上げ、細めのストレート麺。
表面つるり、コシしっかり。
あっさりだけどコク深いスープとの相性ぴったりです。
なによりまだ1月の寒い中、外の空気の中ですするラーメン、格別の味です。
身体も心もほっこり温まる、素敵な美味しさでした。
そしてラーメンのお供にこちらもオーダー。
ショーケースに並んでいたおにぎりの中から「とりめし」をチョイス。1個130円です。
しっかりとおダシを含んで茶色に色づいたお米が美味しそう！
添えてあるたくあんが昔ながらの「2切れ」なのもまた「らしく」て素敵。
お味はこれまた昔ながらの雰囲気、どこか懐かしい味わいのする醤油とおダシの味わいです。
僕は釣りやマリンレジャーをあんまりやってはいないんですが、朝早く来てこのおにぎりでお腹を満たして、それから車を走らせて西伊豆方面へ、なんてそれだけで楽しいだろうな、なんて思ったり。
食べている間に、地元の会社の人だとか、タクシーの運転手さんだとか、おにぎりやお弁当を買っていく姿が見えたり。
なんとなく、地元の人に長く愛されている感じが伝わってきました。
ごちそうさまでした！