こんにちは、ぴんちょすです。
今回は、静岡のローカルドラッグストアチェーン「杏林堂薬局」のオリジナル商品。
冷凍餃子「本当においしいひとくち餃子」を食べてみました！
「杏林堂薬局」は浜松市を中心に、静岡西部・中部に展開するドラッグストアチェーンです。
医薬品や衛生用品はもちろんですが、日配食品や野菜・お肉などの生鮮食品も扱っているので、日常のお買い物にも便利なお店。
正直言えば沼津以東には出店は無くて、沼津からの最寄りは富士市。「富士松岡店」さんが行きやすい位置かな？
今回は先日浜松まで行って来たときにちょっと寄り道して買い物して来ました。
以前、今回と同じく冷凍の「本当においしい肉餃子」を買ってきて食べたりも。
こちらも肉汁がジュワッと溢れておいしい餃子でした！
今回買って来たのがこちら。
杏林堂オリジナル商品の「本当においしいひとくち餃子」です。
冷凍販売、40個入りで798円（8％税込で861円）というお値段。
「旨み・甘味に優れた」というブランド豚「みっかび三元豚」を使用しているとのこと。
パッケージを開けるとトレイに綺麗に整列したひとくちサイズの餃子がぎっしり。
イメージとしては福岡の博多で食べるような鉄鍋ひとくち餃子に近いようなイメージ。
パッケージ裏には作り方も丁寧に解説されています。
調理方法としては、通常の焼き餃子と同じようにフライパンで蒸し焼きにする形です。
ということでフライパンで蒸し焼き調理。
大きめのフライパンに、パッケージ半分の20個で調理。
平たくなっている餃子のお尻部分を綺麗に立てるようにして並べ、多めの水を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
IHで火力が心許なかったのか、ちょっと焼き色としてはムラが。
うーん、普段調理し慣れていない形なのでちょっと難しかったかも。
ということで。
焼き上がった焼きたてを早速いただいてみました！
カリカリに焼けた部分の焼き目が香ばしく、餃子の中具はお肉ベースの濃いめの味付けで旨味たっぷり！
タレなしでもしっかり味なので充分かな、タレをつけるとしたらお酢多めのさっぱり味が合いそう！
ご飯はもちろんですが、ハイボールかレモンサワーなどのさっぱりしたお酒にも好相性、そんな感じでした！
ということで今回は静岡県のローカルチェーン「杏林堂」さんの冷凍食品「本当においしいひとくち餃子」でした！
前回食べた「本当においしい肉餃子」もでしたが、文字通り本当においしいので、静岡以西に行くときにはいつも杏林堂さんの餃子を買っちゃいます。
今回は蒸し焼きでしたが、多めの油で揚げ焼きにしても美味しいかも。
ではでは今回も、ごちそうさまでした！