こんにちは、ぴんちょすです。
浜松市北区、細江町にある「お菓子のとやま」さん。
地元民激推しの銘菓、「お菓子のとやま」さんの「みそまんじゅう」をいただきました！
今回お伺いした「お菓子のとやま」さんがあるのは浜松市北区、細江町気賀、という場所。
天竜浜名湖鉄道の気賀駅からもすぐ近くの距離で、歩いて５分くらいの場所です。
気賀駅は登録有形文化財にも指定された駅舎やプラットホームがなんとも風情のある場所。
かつては大河ドラマ「おんな城主直虎」の大河ドラマ館も近くにあって、井伊家を思わせる赤い装飾も残っています。
そしてこの「お菓子のとやま」さんの名物が、お味噌を練りこんだという「みそまんじゅう」。
地元浜松出身の相方まぐろちゃんいわく、「細江といったらみそまんじゅう」というくらいの銘菓のようです。
黒糖をベースにしたしっとりソフトなお饅頭です。
記事には味噌を練り込み風味よく仕上げました。
餡は北海道十勝産の高級小豆を使用、
甘さをひかえさっぱりとした
食べ口になっております。
お菓子のとやま リーフレットより
お店の看板にも、大きく「細江町名菓 みそまん」のイラスト。
先日用事があって浜松を訪れた際に立ち寄ったのですが、相方まぐろちゃんが「せっかく来たならぜひ食べてほしい」ということでかなりの激推しっぷり。
ということで「お菓子のとやま」さんでゲットした銘菓「みそまん」！
やはり人気のお菓子のようで、お店の中に入ったらぱっと見では売り切れ状態。
でもお店の方に伺ったらちゃんと在庫もあったようで、１個単位から買うことができました。
お値段105円（税込）。
まだ蒸したてできたてだったのか、ほんのり温かく。
お味噌が練りこんであるという記事はつややかな茶色でいかにも美味しそう！
食べてみるとこれがクセになる美味しさ！
ふわふわの黒糖生地は味噌の塩気と旨味が絶妙。
北海道十勝産の小豆を使ったというこしあんがたっぷり詰まっていて、これが優しい甘さ。
塩気のある黒糖生地と絶妙なバランスです。
地元民である相方まぐろちゃんが「食ってみな、飛ぶぞ」なんて言うくらい。
あっさりとしていて何個でも食べたくなっちゃうくらいの美味しさでした。
ということで今回は、浜松市北区細江の「お菓子のとやま」さんの銘菓「みそまんじゅう」をいただきました！
せっかく相方まぐろちゃんを通じてご縁があった浜松、という土地。
こうして地元民おススメのグルメを味わえるのは楽しいものでした。
ではでは今回も、ごちそうさまでした！