こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津市神田町にある「骨付鶏 とりの巣」さんでテイクアウト！
おうち時間での晩酌タイムに、豪快にかぶりついて味わう骨付き鶏をいただきました！
今回テイクアウトでお伺いしたのは、沼津市神田町「骨付鶏 とりの巣」さん。
ちょうどキャッシュレス決済「PayPay」と「街のお店」のキャンペーン中で、決済金額の２０％がPayPayボーナスとして還元される（還元上限1,000円相当まで）、ということで。
前々から気になっていたお店ではあったんですが、キャンペーンをきっかけに行ってみることに。
お店は沼津駅北エリアの学園通りから、飛龍高校のあたりで少し西側に入った住宅地の中、といった感じの場所。
お店の雰囲気もオシャレで、カジュアルに入れるイタリアンバル、といった感じ。
公式サイトのメニューを見ると、今回テイクアウトした骨付き鶏のほかにも、ワインや生パスタ、生ハムやピザなどなど、美味しそうなものばかり。
これはもう少しご時勢が落ち着いたら、ぜひランチやディナーにも行ってみたいところ…！
今回は事前に公式サイトからテイクアウト情報を調べて行ったのですが、実際にお店に伺ってみるとテイクアウトメニューのリーフレットもいただけました。
今回テイクアウトした「骨付き鶏」のほかにも、パスタやおつまみ、オードブル、お弁当もテイクアウトできるよう。
看板メニューの骨付き鶏は「ひなどり」と「おやどり」の2種類。
四国、香川県のご当地料理をベースにしているそうで、鶏油を骨付きの鶏もも肉にたっぷりとかけて秘伝のスパイスで味付け、特注の釜で焼き上げた、という一品だとか。
３００度以上にもなる特注の釜で、鶏脂をたっぷり鶏にかけ独自の秘伝スパイスで味付けした
骨付き鶏は皮がパリッと香ばしく、かぶりつくと肉汁があふれ出てきます。
四国香川の伝統料理を「とりの巣」風にアレンジ。
ビールと一緒にあつあつをガブリと豪快にお召し上がりください。
骨付鶏 とりの巣 沼津市 「骨付鶏について」 (torinosu.net)より
ほかにもパスタ、ピッツァ、おつまみメニュー、オードブル、お弁当、と品揃え豊富。
どれも美味しそう…「究極のカルボナーラ」「森のきのこのサラダ」「ミラノ弁当」なんて気になっちゃいます。
注文は事前にお店に電話をかけ、用意してもらうことに。
電話から出来上がりまでは25分～30分ほどかかるようで、時間を調整して受け取りに行ってきました。
まずは看板メニューの骨付き鶏。「ひなどり」と「おやどり」を1本ずつオーダーしました。
まずはこちら「ひなどり」。1本お値段1,480円（税込）。
秘伝のスパイスがしっかり利いているようで、持ち帰りの車の中でももういい香りがたっぷり漂ってきて思わずお腹が鳴ります。
ボリュームたっぷりの大ぶりサイズの骨付き鶏もも肉。
容器の中にはたっぷりの鶏油、一段とボリューミーな雰囲気。
添えられているのは生のざく切りキャベツです。
ワイルドに手づかみでかぶりついていただくと、これがめちゃウマ！
ひなどりはふっくらと柔らかくジューシー、秘伝のスパイスと香ばしい焦げ香が一段と食欲をそそります。
塩気もちょっと濃いめで、ビールやハイボールとの相性は抜群！
豪快にお肉にかぶりついてはビールをゴクリ、たまらない美味しさでした！
続いてはこちら「おやどり」。お値段は1本1,100円（税込）。
450日という長期間にわたって飼育された「さつま知覧どり」という鶏肉を使用しているそう。
見た目は「ひなどり」よりもややお肉が締まったような雰囲気で、食べやすいようにお肉に切り込みが入っています。
お味の方は、というとこれまた「ひなどり」とはまた違った感じでめちゃウマ！
まずは強烈なくらいの歯ごたえ。感覚としてはホルモン焼に近いような、硬くてしっかりした噛み応えです。
そして噛めば噛むほどあふれる鶏のうま味。「ひなどり」と「おやどり」でものすごく対照的な、それぞれに個性の際立った美味しさ。
こちらも豪快に手づかみでかぶりついて、お肉も硬いので豪快に噛みちぎって食べる、このワイルドな感じもたまらない！
最後はこちら、「とりめし」。お値段500円（税込）。
ご飯と鶏肉をお出汁で炊き込んで、錦糸卵と紅しょうがをあしらったシンプルな一品です。
ご飯にはしっかりとお出汁が染みていて、食欲をそそる美味しそうな色合い。
具材としての鶏肉もしっかり量が入っていて、存在感を感じます。
そして食べてみればこれまたたまらない美味しさ！
もっちりしたご飯に、鶏のうま味の利いたお出汁がたっぷりと染みていて、同時に鶏肉の具材感もあってしっかりとした食べごたえ。
ちょっと「おこげ」のような香ばしい香りがするのもまたいい感じのアクセント。
晩酌の最後に、しっかりとお腹を満たしてくれる大満足の一品でした。
ということで今回は、沼津市神田町「骨付鶏 とりの巣」さんでテイクアウト、でした。
大ぶりサイズの骨付き肉をワイルドにかぶりついて味わう、大満足の晩酌タイムになりました。
もちろん骨付き鶏やとりめし以外にも、パスタやおつまみメニューなども気になるものばかり。
ご時勢落ち着いたら、またゆっくりご飯食べに伺いたい…！
ではでは今回も、ごちそうさまでした！