こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津のお隣、三島市で食べあるき。三島駅近くにある「しろちび」さんでオムレットケーキをいただいてきました！
今回お伺いした「しろちび」さんがあるのは三島市芝本町、三島駅南口からも近く。
南北に延びる「芝町通り」沿いにあるお店で、鮮やかな黄色の外観やカラフルな看板が目を引くお店です。
今回は佐野美術館の刀剣展「名刀百花」を見に行ったりして久しぶりの三島あるき。
せっかく来たしいろいろ食べたいね、と食べあるきをしていました。
「しろちび」さんは前々から気になっていて、是非一度行ってみたい！と思っていました。
「しろちび」さんはオムレットケーキとソフトクリームのお店。
特にオムレットケーキはお店の方の思い出とこだわりが詰まった一品だそう。
～オムレットケーキへのこだわり～
オムレットとの出会いはかれこれ35年前…父方実家が営む和洋菓子店のショーケースでした。祖父母宅を訪れる度自分はきまってオムレットを手に取り、バナナ×生クリーム×スポンジのシンプルな組み合わせのオムレットが、自分の中で原点の味になりました。
当時の味を再現した配合レシピですが、１番こだわったのは食感です。ふわふわスポンジのオムレットはありふれているので、外側にビスキー感を残しブッセ風な食感と、内側はしっとりしたスポンジ生地にするため焼き方を工夫しています。ナンバーワン〈 オンリーワンを目指します！
バナナボードとゆう別名で当時は取扱う店も多くありましたが、近年目にする機会は減り多くの方にオムレットを知って頂きたい想いも募り今回メイン商品として取扱いを決めました。
しろちびのこだわり | オムレットケーキと牧場ソフトのお店しろちび (shopinfo.jp)より
既にお隣韓国ではミニサイズのオムレットが流行り出しています。シンプルではあるもののバナナ×クリーム×スポンジの三位一体で味わえるオムレットケーキをぜひご賞味ください。
お店ではカウンターで注文してそのままテイクアウトもできるほか、中にはイートインスペースも少し。
メニューを眺めてしばし思案。
ソフトクリームメニューはシンプルなものからプリンやゼリーと合わせたパフェ状のものまでさまざま。
オムレットメニューも定番のバナナをはじめ、チョコ、プリン、季節の味、といろいろあって迷っちゃいます。
甘いものだけじゃなくて、唐揚げをオムレット生地ではさんだ「オムチキサンド」なんてのも。
これも美味しそう！
ということで。
今回は軽いランチがてら、オムレットケーキを選んでテイクアウトしてきました！
まずはこちら。
「生プリン」オムレット。480円税込。
オムレット生地の中にはたっぷりの生クリーム、そして細長い棒状になった自家製プリン、と見た目のインパクト抜群！
早速食べてみるとこれがめっちゃ美味しい！
オムレット生地はふんわりしつつも表面はサクッとした食感もあって、しっかり甘め。
生クリームもたっぷりだけど甘さ控えめでクドくなくて食べやすい！
たまごと牛乳をふんだんに使ったというプリンもカラメル風味強めでほろ苦く。甘さとほろ苦さが絶妙でした！
続いてはメニューを見て気になっていた「オムチキサンド」。お値段480円税込。
オムレットケーキの生地の中にはなんと鶏の唐揚げがゴロゴロと。
オムレットケーキの中に唐揚げ、なんて初体験。ですがこれがまためちゃウマ！
唐揚げは揚げたてを出してくれるとのことで少しオーダーから時間がかかりますが、やっぱり揚げたての唐揚げはサクサクでジューシー！
ちょっと塩気強めの味付けが、甘いオムレット生地と絶妙にマッチ。これがクセになる美味しさでした！
ということで今回は三島市芝本町「しろちび」さんでオムレットケーキをいただきました！
お店の外観もポップで可愛くて、もちろんケーキも美味しくて。まちあるき、食べあるきにはピッタリのお店でした！
ではでは今回も、ごちそうさまでした！