こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす（@pinchoss0817）です。
今回はオシャレな空間で美味しいイタリアンが楽しめるカフェバーの話題！
沼津市御幸町、沼津市民文化センターすぐ近くにある「HOPI no 巣」さんに行ってきました！
というわけで今回訪れたのは沼津市御幸町にあるイタリアンカフェバー「HOPI no 巣」さん。
沼津市民文化センターのすぐ南側にあるお店で、沼津市役所や今年完成した新しい沼津市総合体育館からもすぐ近くです。
ここ「HOPI no 巣」さんは、かつて沼津市神田町で営業していたお店「とりの巣」さんが今年2023年8月に再始動、リニューアルオープンして営業をスタートしたお店とのこと。
Instagramで情報をお見かけして気になっていたお店、今回は夜の時間にディナーとちょい飲みを楽しみに行ってきました！
お店の中はコンパクトなたたずまいで、カウンター席にテーブル席も数卓。
内装もオシャレでカジュアルな雰囲気、気軽に入れちゃいます！
美味しいお料理もいろいろ楽しんできました！
まずはアンティパスト（前菜）から。
「HOPI no 巣ポテトサラダ」580円税込、まるでアイスクリームのように盛り付けられたポテトサラダがめちゃ可愛い！
サラダの中は玉ねぎなどの野菜がたっぷりでシャキシャキ、美味しかった！
こちらは「海老のアヒージョ」880円税込。
熱々の器の中にはグツグツ沸き立つオイル、大ぶりのエビにたっぷりきのこ！
ニンニクの香りとうま味たっぷりのオイルもバゲット（400円税込）と一緒に食べればまた一層美味しくいただけます！
美味しいお料理と一緒にいただきたいのはやっぱりワイン！
「なみなみワイン」880円税込。
ワイングラスからこぼれそうなくらいなみなみ注いでくれるワインは、スッキリした味わいでお料理との相性もピッタリです！
おつまみの定番「鶏のから揚げ」880円税込。
軽めのサクサク衣にジューシーなお肉がやわらか食感！
ひとつひとつのサイズが大きくて、ボリューム感もたっぷりでした！
続いてこちらはピザ！
ピザも種類いろいろある中ですが、今回チョイスしたのは半熟卵とベーコンの「ビスマルク」！お値段1,480円税込。
焼きたてのピザはもちもちふわふわ食感で、ほんのり甘くて美味しかった！
最後にいただいたのはこちら！
「鉄板パルミジャーノ・レッジャーノチーズリゾット」1,380円税込。
熱々に仕上げられたリゾットは、お米の粒ひとつひとつに存在感があって、チーズのコクとうま味たっぷり！
「沼津で一番美味い！」とお店の方が豪語する一品、まさに絶品の美味しさでした！
というわけで今回は沼津市御幸町、沼津市民文化センターすぐ近くにある「HOPI no 巣」さんでディナーを楽しんできました！
もちもちピザにチーズ濃厚リゾット、バリエーション豊富なお料理に、なみなみワインにも大満足、でした！
ではでは今回も、ごちそうさまでした！
【店舗情報】