こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす（@pinchoss0817）です。
沼津市に本社があって、三島市や富士市、御殿場市などにお店を構える御菓子処「雅心苑（がしんえん）」さん。
まだまだ暑い時期が続く中、さっぱり爽やか梅ゼリー「梅の香」が発売、と聞いて買いに行ってきました！
というわけで今回やってきたのは沼津市筒井町にお店を構える「雅心苑 金岡店」さん。
「雅心苑」さんは沼津市に本社があって、三島市や富士市、御殿場市などにお店を構えるお菓子屋さんです。
沼津市内だと今回訪れた筒井町の「金岡店」さん、下香貫の「リヴァージュ洋菓子店」さん、沼津駅南口の「イーラde店」さん、と3店舗を展開しています。
ここ「金岡店」さんは店内に喫茶スペースも設けられていて、美味しいスイーツを落ち着いた空間でいただくこともできます。
お店の中には種類豊富な和菓子に、おみやげ物にもピッタリな詰め合わせ、彩り豊かなケーキなどの洋菓子、とラインナップ。
名物のどら焼き「珠流河（するが）」や寿太郎蜜柑ゼリー、「駿河ほろりん」など、魅力的なお菓子がいっぱいです。
そんな「雅心苑」さんで今回買ってきたのがこちら！
まだまだ暑く、雨も降ってジメジメした日も続く中、SNSでおススメされていてぜひ食べたいと思った一品。
涼しげな透明の器に盛り付けられた梅ゼリー「梅の香」460円税込です。
新鮮な伊豆の青梅シロップを使ったというこの「梅の香」。
爽やかな香りと甘さがこの季節にピッタリで美味しい！
ぷるぷるとした食感の寒天のようなゼリーがたっぷり入った中に、とろみのあるシロップがかかったような感じで、食感の違いも素敵な一品です。
ゼリーの中には青梅の実もゴロッと丸ごと1個入っていたり。
これがまた甘くて風味たっぷり、果肉もとろっとしてめちゃめちゃ美味しかった！
というわけで今回は、沼津市の御菓子処「雅心苑」さんでいただいた梅ゼリー「梅の香」の話題でした！
伊豆の青梅シロップを使ったというゼリーは風味豊かでスッキリ爽やかな甘さ。
ジメジメした暑い日が続くこの時期にピッタリの一品です！
ではでは今回も、ごちそうさまでした！
【店舗情報（公式サイトより）】