こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす（@pinchoss0817）です。
今回は今回はここ沼津市で栽培される、とっても美味しい地場産ブランド野菜の話題！
シャキシャキ食感と豊かな香りが特長の「沼津ねがた白ねぎ」がいま旬を迎えています！
というわけで今回やってきたのは沼津市東熊堂で営業している、JAふじ伊豆さんの直売所「金岡産直市」。
地場産の美味しい野菜や果物、お惣菜にひもの、と美味しいものがたくさん揃う直売所です。
今回はここ「金岡産直市」さんに、今年も旬を迎え、出荷が始まったという沼津のブランド野菜「沼津ねがた白ねぎ」を買いに行ってきました。
この「沼津ねがた白ねぎ」、お茶農家さんの新しい取り組みとして栽培がはじまったもので、特に鮮やかな緑色が特徴のひとつとのこと。
沼津ねがた白ねぎは、茶農家の新たな取り組みとして栽培しており、まるで茶の緑が乗り移ったかのような鮮やかな緑色が特長です。愛鷹山麓の広大な大地でまっすぐに育ち、口の中に広がる甘さと歯ごたえが特長です。静岡県のGAPである「しずおか農林水産物認証」を取得しています。
（JAふじ伊豆公式サイトより）
今回ゲットしたのは例年のものよりやや細めですが3本一束のもの。
通常価格が一束250円のところ、この日は特別価格の199円でゲットできました！
愛鷹山麓の土地で元気に育った「沼津ねがた白ねぎ」、手に持っただけでもみずみずしくハリがしっかり！
いまにも弾けそうなくらい弾力がしっかりしていて、つややかな質感は新鮮そのものです。
刻んでみるとあたりに広がるねぎのいい香り！
断面からにじみ出るくらい水分をたっぷり含んでいて美味しそう、どんなお料理にしようか…とアイデアもふくらみます。
今年もそんな「沼津ねがた白ねぎ」をいろいろお料理していただいちゃいました！
こちらは「沼津ねがた白ねぎ」を刻んで、豚肉と一緒に炒めて塩コショウ、ネギ塩豚炒めです。
加熱してもしっかり残るシャキシャキ食感と、火を通すと引き立つとろける甘みがまたたまらない！
こちらは「沼津ねがた白ねぎ」をたっぷり使ったチャーハン！
青いところも白いところも刻んで使って彩り豊か。
風味もたっぷりでいつものチャーハンがワンランク上の美味しさになっちゃいました！
というわけで今回は、いま旬を迎えている沼津の地場産ブランド野菜「沼津ねがた白ねぎ」の話題でした！
しっかりした食感とみずみずしさ、豊かな香りはどんなお料理にもよく合います。
今回のネギ塩豚炒めやチャーハンのほかにも、冷奴やお蕎麦・うどんの薬味にしたり、ホイル焼きでとろとろを楽しんだり…ぜひいろいろな食べ方でお試しあれ！
ではでは今回も、ごちそうさまでした！
【購入店舗情報（JAふじ伊豆公式サイトより）】