こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす(@pinchoss0817)です。
今回は沼津のラーメン店さんで提供がスタートした、季節限定メニューの話題!
沼津市柳町「らーめん銀(しろがね)」さんで、水曜夜だけの限定ラーメンをいただきました!
というわけで今回やってきたのは沼津市柳町にあるラーメン屋さん「らーめん銀(しろがね)」さん。
金岡小学校のあたりから少し南の住宅街の中にあるお店で、週末には駐車場がクルマでいっぱいになる光景もよく見かける人気のお店です。
看板にも「鶏専門」をうたう「らーめん銀」さん。
メニューには白湯ラーメン、清湯ラーメン、ピリ辛、つけ麺…とどれも鶏ベースのラーメンが並びます。
さらに曜日や季節に合わせた限定メニューも数多く展開していて、僕も定番だけでなく限定メニューもいつも楽しみに伺っています。
そんな「らーめん銀」さんでは、水曜夜だけの特別メニューが提供されます。
水曜夜の限定メニューは各月前半と後半で入れ替わるそうで、この3月前半(3月4日・3月11日)はその名も「千里の柚湯」。
お値段1,200円税込、鶏清湯スープに柚子を利かせた「柚子塩ワンタンメン」です。
こちらが今回いただいた限定ラーメン「千里の柚湯」。
澄んだスープの上には大ぶりのワンタン、たっぷりの白髪ねぎ、鶏むねチャーシュー、そして柚子皮や三つ葉も。
トッピングも豪華で彩り豊かなラーメンです。
まずスープをひとくちすすると、スッキリした上品なうま味に鶏油のコク、ほの甘い味わい、そして柚子の香りが口いっぱいに広がります。
特に鶏油のまろやかさと爽やかな柚子の香りがお互いを引き立て合い、これがもうたまらない美味しさ!
そこに合わせるのは中太麺。
ひとくちすするたびに、いっそう柚子の香りが口から鼻に駆け抜けるような感覚です。
華やかな香りをひときわ強く感じるようで、ついつい箸も進んでしまいます。
そしてトッピングのワンタンも!
つるりとした皮の中には中具がたっぷり。
ひとくちかじるとプリッとした海老のうま味やジューシーな味わいが口の中で弾けます!
ひとつひとつのサイズも大きくて食べごたえたっぷり!大満足でした!
ちなみに3月後半の水曜夜(3月18日・25日)は濃厚鶏梅つけ麺「とろみの梅湯」が提供されるそう。
この「とろみの梅湯」も以前いただきましたが、さっぱりとした梅の風味にコクのあるスープがマッチ、こちらもたまらなく美味しい一品でした!
というわけで今回は、沼津市柳町「らーめん銀」さんで、水曜夜だけの限定ラーメン「千里の柚湯」をいただきました!
スッキリ上品でコクのある鶏清湯スープに華やかな柚子の香り、コクと香りがお互いを引き立て合う素敵な美味しさでした。
ほかにも3月後半の水曜夜限定メニューや、季節に合わせた限定メニューにも注目です!
ではでは今回も、ごちそうさまでした!