こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす（@pinchoss0817）です。
今回は沼津のお隣、三島市にお出かけ。
新幹線三島駅の駅ビル・ASTY三島内にある「肉の奉行」さんに行ってきました！
というわけで今回訪れたのは東海道新幹線・三島駅の駅ビル「ASTY三島」の中にある「肉の奉行」さん。
お店ができたのは2024年8月のことだそう。
新幹線の改札からもすぐ近くで、新幹線を使うときなどにお店を見かけて以前から気になっていました。
お店を手掛けるのは沼津市に本社があって各種飲食店などを手掛ける「雄大グループ」さんです。
通勤・通学の限られた時間の中で本格的な肉料理を堪能できるお店としてオープンした、という「肉の奉行」さん。
メニューには黒毛和牛の肉寿司や牛すじ煮込み、鉄板焼きなどの肉メニューから揚げ物・サラダ・おつまみなどなど種類豊富に揃います。
そんな中でも特に気になってオーダーしたのが、店頭の大きなタペストリーの「牛カルビ丼」。
店内での直火焼き、焼きたての牛肉を使ったカルビ丼が味わえるとのこと、しかも並盛が690円＋税から、とお値段もお手頃！
こちらが今回オーダーした「牛カルビ丼」並盛690円＋税（税込759円）。
丼に盛られたご飯の上には、焼き立ての牛肉がたっぷり、豆もやしや青菜のナムルもトッピングされています。
シンプルにお肉とライスを味わえる、思わず「これこれ！」とウキウキしちゃうビジュアルです。
いただきます！
こんがりと焼きあげられたお肉はみっちり食感、噛むほどにうま味たっぷり！
甘辛く濃いめのタレはお肉との相性抜群、まさに王道の味、といった感じです。
お米は地元静岡県・御殿場産のコシヒカリを使っているそう。
ふっくらとして粒立ちがよく、お肉のうま味や甘辛いタレとの相性もピッタリ！
細かいことは考えずに、牛肉とお米を無心で味わう…大満足間違いなしです！
そしてこちらは在来線改札内、新幹線との連絡通路に設けられたお弁当の販売カウンター。
ここではカルビ弁当や三島コロッケが改札内からテイクアウトできるそう。
ここでのテイクアウトもぜひ試してみたい！
ということで今回は、三島市のJR三島駅・ASTY三島内にある「肉の奉行」さんに行ってきました！
直火焼きで焼きたての牛肉がたっぷり盛られたカルビ丼は王道の美味しさたっぷり。
居酒屋メニューやテイクアウトも気になります！
ではでは今回も、ごちそうさまでした！