【沼津市】元ホテルシェフが作る絶品フレンチコース！沼津市原「Café de Cuire」さんで特別なランチを楽しんできた

こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす（@pinchoss0817）です。

今回は気軽に、でも本格的なフレンチが楽しめる、沼津市原「Café de Cuire（カフェ・ド・キュイール）」さんへ！

僕たち夫婦の特別な日のランチに、特別にコースをお願いしてきちゃいました！

沼津市原のカジュアルフレンチ「Café de Cuire」さん

というわけで今回お伺いしたのは、沼津市原のカジュアルフレンチ「Café de Cuire（カフェドキュイール）」さん。

旧東海道の通りに面していて、赤と白のストライプ柄の日よけがオシャレな外観は車で通っていてもよく目に入りそうです。

ちなみにJR東海道線の原駅からは歩いて15分ほどの距離。

駐車場は店舗前に2台と建物裏に3台、と自家用車でも行きやすいお店です。

2026年9月のオープン以前から、シェアキッチンでの間借り営業から何度も伺っていたりしたお店。

今回は僕たち夫婦の特別な日のランチに、コース料理をお願いしちゃいました！

（店休日なのに対応してくれたシェフの工藤さん、ありがとうございました！）

まずはウェルカムドリンク、ノンアルコールのスパークリングワインから。ノンアルコールだけど本格的な味わいで気持ちも高まります！

続いて前菜からコールスロー。

シャキシャキのキャベツやにんじんがみずみずしくて、そこにマスタードの香りがプラスされて素敵！

前菜からもう一品、上州豚のロースハム！

本町のお肉屋さん「古安」さんから仕入れたというお肉で、しっとりしたお肉は噛むほどに優しいうま味を感じます！

添えられたハーブやピンクペッパーの香りもたまらない…！

続いてスープは箱根西麓の白菜とツナのポタージュ。

白菜をポタージュに！という初めての体験にちょっとびっくりしつつ、これが食べてみると優しい味わいでとっても美味しかったです！

続いてパンもいただきました。

外はパリッと香ばしく、中はふっくら柔らか、噛むほどに味わい深く。

本当はもっとおかわりしたいところだったのですがこの後のお料理も盛りだくさんで、おかわりできなかったのが無念…！笑

コースは後半、魚料理へ！

魚料理は「タカノハダイのポワレ」を用意していただきました。

焦がしバターソースは調理している時からいい香りが漂っていて、あっさりとした身とバターのコクが相性ピッタリ！

浜松のグリーンレモンが添えられていて、この香りもまた爽やかでした！

肉料理は「合鴨のロティ」をオレンジのソースで。

しっかり肉厚で食べごたえたっぷり、中は綺麗なロゼ色で見た目も素敵！

オレンジのソースはさっぱりと甘く爽やか、付け合わせの舞茸は合鴨の脂で焼くことで味の一体感もあってこれまたとっても美味しかったです！

最後にデザート、「ムース・オ・ショコラ」。

あえてシンプルにムースだけで仕立てていただいて、濃厚なコクとチョコレートの香り、ふんわりしたなめらかな口当たり、存分に楽しむことができました！

盛りだくさんのコースに大満足…もうお腹いっぱいです！

というわけで今回は、沼津市原のカジュアルフレンチ「Café de Cuire（カフェドキュイール）」さんで特別にコースランチをいただきました！

前菜にスープから魚料理、肉料理まで、趣向を凝らした盛りだくさんのコースに大満足。

もちろんふらりと立ち寄って食べられるランチのお料理も魅力ですが…しっかりコースを楽しみたい、という方も一度相談してみては！

ではでは今回も、ごちそうさまでしたー！