こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす(@pinchoss0817)です。
今回はいま期間限定で提供されている、絶品ラーメンの話題!
沼津市岡一色「ラーメン塚田家」さんで、冬季限定の「煮干し豚骨ラーメン」をいただきました!
沼津市岡一色「ラーメン塚田家」さんと「杉初水産」さんがコラボ
というわけで今回やってきたのは沼津市岡一色にお店を構える「ラーメン塚田家」さん。
お店があるのは東名高速道路の沼津インターに向かう「沼津ぐるめ街道」沿い。
2022年6月にオープンしたお店で、横浜家系ラーメン「武蔵家」さんで修業した店主さんがいよいよ出店した自分のお店、ということです。

そんな「ラーメン塚田家」さんが、冬の期間限定メニューとして提供するのが「煮干し豚骨ラーメン」。
沼津市の水産会社「杉初水産」さんとコラボしたという一品です。
杉初水産さんのサバを使ったサンドイッチや竜田揚げなどはイベント出店の際によくいただいていて、このコラボラーメンを食べるのも楽しみにしていたところです!

冬だけの期間限定!「煮干し豚骨ラーメン」
こちらが今回いただいた期間限定メニュー「煮干し豚骨ラーメン」!
2月中旬ごろまでの冬季限定での提供で、お値段1,000円。
濃い色のスープにほうれん草、チャーシュー、ねぎ、海苔3枚に煮干し粉がトッピングされています。

3種類の煮干しと豚骨を合わせたというスープ、ひとくち味わうとうま味がガツン!
まろやかな豚骨のうま味に魚介の香りがプラスされて、うま味のダブルパンチ。
でも魚臭さは無くて、魚介の美味しいところだけをしっかり味わえる、そんな美味しさです!

”3種類の煮干し”のうま味がガツン!もっちり中太麺とも相性抜群
トッピングの海苔の上にもたっぷりの煮干し粉。
これを麺に絡めたりスープに溶かしたりしながら食べると、これまたうま味と香りがプラスされて美味しい!

そしてもっちりした中太麺。
これがまたスープを吸って、コクのある油と魚介の香りをまとってたまらない美味しさでした!
今回はラーメンのみでいただきましたが、ライスと合わせても間違いなく美味しいはず!

というわけで今回は、沼津市岡一色「ラーメン塚田家」さんに行ってきました!
沼津市の水産会社「杉初水産」さんとコラボした冬季限定の「煮干し豚骨ラーメン」。
魚介のうま味と豚骨のうま味の相乗効果、この機会にぜひ!
ではでは今回も、ごちそうさまでした!
店舗情報(公式Instagramより):住所・営業時間など
- ラーメン塚田家
- 〒410-0012 静岡県沼津市岡一色471-6
- 営業時間:11:00〜15:00 17:00〜21:00
- 定休日:月曜日
- 公式Instagramはこちら

