新潟

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おでかけ

【表参道 アンテナショップ】表参道・新潟館ネスパス(東京 表参道) ~東京で新潟の「うんめぇもん」が大集合!美味しい新潟グルメを買ってきた

こんにちは、ぴんちょすです。 新潟出身の僕ぴんちょす、東京に行くといつも寄りたいお店がありまして。 東京は表参道にある新潟県のアンテナショップ「表参道・新潟館ネスパス」さん。 なかなか遠方で頻繁には帰れないけど、地元新潟...
うちごはん

【おうち飲み】新潟「小嶋屋総本店」さんのへぎそばで年越しそばと「蕎麦前飲み」を嗜んでみた

こんにちは、ぴんちょすです。 いよいよ今年2021年も大晦日、ということで年越しそばを頂いたり。 年越しそばには僕の地元新潟「小嶋屋総本店」さんのへぎそばを。 そしてちょっとお蕎麦以外にも凝ってみようかな、とお蕎麦屋さん...
うちごはん

【新潟みやげ】阿部幸製菓「柿の種のオイル漬け にんにくラー油」~ザクザク食感とガーリックの香りがクセになる!新感覚の食べるラー油

こんにちは、ぴんちょすです。 今回は新潟グルメの話題。僕の地元、新潟から両親がお土産に、と渡してくれたのが、最近発売されたという「柿の種のオイル漬け」。 お土産物屋さんで扱ったりしていて、「美味しいから食べてみて」と。 ...
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ふたり暮らし

【新潟】新潟名物!海藻をつなぎに使ったのどごしツルツルのお蕎麦「小嶋屋総本店」へぎそば

こんにちは、ぴんちょすです。 今回はおうち時間に新潟グルメ。 新潟のご当地グルメ、海藻の「ふのり」をつなぎに使った「へぎそば」を買って帰りました! 小嶋屋総本店「へぎそば」 もう何か月も前ですが、僕...
うちごはん

【うちごはん】新潟の「かんずり」が隠し味!あらびきジューシーで豊かな辛味が美味しい米久「チョリソー」

こんにちは、ぴんちょすです。 沼津市に本社を構えるハム・ソーセージメーカー「米久」さん。 今回はその「米久」さんから発売されているピリ辛ソーセージ「チョリソー」を買ってきて晩酌タイム。 なんと新潟の熟成唐辛子調味料「かん...
うちごはん

【食べてみた】三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺(ファミリーマート)〜新潟がルーツ!しびれる辛さがクセになる大辛麻婆スープ

こんにちは、ぴんちょすです。 全国のファミリーマートで発売されているカップ麺「三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺」。 僕の地元、新潟がルーツのお店の味を再現したカップ麺、ということで食べてみました! ファミリーマート限...
新潟のこと

【食べあるき】ちゃーしゅうや武蔵 イオンモール浜松市野店~コクのある味噌とトロトロチャーシューが絶品、新潟生まれの「からし味噌らーめん」

こんにちは、ぴんちょすです。 新潟生まれのラーメン屋さん「ちゃーしゅうや武蔵」さん。 コクのあるからし味噌とトロトロチャーシューが美味しいラーメンが、実は静岡県でもいただける、ということで。 「ちゃーしゅうや武蔵 イオン...
新潟のこと

【新潟】ふるさと納税でゲット!ふわふわとろとろ食感「竹徳かまぼこ」さんのしんじょうや揚げかまぼこをいただく

こんにちは、ぴんちょすです。 実質2,000円負担で全国の自治体からお得な返礼品がいただける「ふるさと納税」。 僕の地元、新潟へのふるさと納税で「竹徳かまぼこ」さんの美味しいしんじょうや揚げかまぼこをゲット! ふわふわ食...
新潟のこと

【新潟】凝縮した鮭の旨味を味わう珍味!日本酒に浸して一段と旨い「鮭の酒びたし」

こんにちは、ぴんちょすです。 僕の地元、新潟の珍味の話題。乾燥熟成させた鮭を日本酒に浸して食べる珍味「鮭の酒びたし」。 前々から食べたいと思っていたこの珍味、先日行ってきた新潟で買ってきました! ...
新潟のこと

【新潟】焼いた鮭に醤油ダレが染み込んでご飯にもお酒にも相性抜群!新潟ご当地グルメ「鮭の焼漬」をいただく

こんにちは、ぴんちょすです。 今回も僕の地元、新潟の美味しいものをご紹介。 先日新潟に行ったときに買ってきた、焼いた鮭を醤油ダレに漬け込んだ「鮭の焼漬」をいただきました! 「鮭の焼き漬け」は鮭を焼...
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