新潟のこと 【新潟】帰省のお土産に買ってきた、海藻をつなぎに使った名物の妻有そば。 こんばんは、ぴんちょすです。 この間の三幸さんのサーモン塩辛(⇒記事はこちら)と一緒に新潟で買ってきたお土産をご紹介。 新潟には布のり(ふのり)という海藻をつなぎに使ったおそばがご当地グルメとしてありまして。「へぎ」という容器... 2020.01.07 新潟のこと