【沼津グルメ】アジのひもののカレー唐揚げ 〜ヤマカ水産さんが教えてくれたアレンジレシピ

こんにちは、ぴんちょすです。

先日追加されたラブライブ！サンシャイン！！の沼津まちあるき缶バッジ。その設置店舗のひとつ、沼津市五月町にあるヤマカ水産さん。

スタンプ新規設置の時にもお伺いして、美味しいサバの醤油干しを買わせていただきました。（その記事は→こちら）

今回は花丸ちゃんの缶バッジを買いに行きつつ、またお店の方からいろんなお話を伺えました。

お店の方とのお話の中で、アジのひものののアレンジレシピを教えていただいたのでご紹介！

と、いうのもそんなに複雑なレシピではなくて。ひものに唐揚げ粉とカレー粉を混ぜたものをまぶして揚げたもの。

アジのひものの「素揚げ」や「唐揚げ」は学校給食で出たり沼津港で食べ歩きできたり…と割と身近な気がしますが、カレー味は意外！

というわけで早速作ってみました。

カレー粉のスパイシーさがプラスされたひものはまたいつもと違った美味しさ！食欲もそそるし、ごはんにもよく合います！

ヤマカ水産さんのお店の方いわく、白ワインにもよく合うんだとか。

材料集めるのも作るのも簡単なので、ぜひお試しあれ！

• ヤマカ水産直売所
• 〒410-0044 静岡県沼津市五月町4−23
• 10:00〜18:00
• 月曜定休

ヤマカ水産　公式サイト　http://www.yamaka-suisan.co.jp/