今日は大晦日、というわけでいよいよ年末お休みのお店も多そう…と思ってお昼ごはんは自炊の構え。食材買いに伺ったのは沼津市真砂町にあるひもの屋さん「渡辺商店」さん！
ひもの屋さん、とは言えどひものだけじゃなくて、うどんやこんにゃくといった日配食品やドリンク、おつまみ珍味、お菓子…といろいろ扱ってらっしゃるお店。
そして何より同じ「渡辺」さん、というご縁からラブライブ！サンシャイン！！の渡辺曜ちゃん激推しのお店！
そして渡辺商店さんの名物がこちらのブロックベーコン。真空パック入りで1kg1,000円（税別）というリーズナブルさ。リピーターさんもたくさんいるようで通称「ワタナベーコン」とも！
製造時にできる端っこを有効活用しているようで、スモークするときにお肉を引っかけるフックの穴が残ってたり。
薄いスライスじゃなくてブロック形状だから食べごたえたっぷり、刻んで炒め物にしたり大きく切ってベーコンステーキにしたり、と用途もいろいろ！
今日はこの「ワタナベーコン」でペペロンチーノ作ってみました！
ベーコンの味がしっかりしてるのでシンプルな味付けで満足度たっぷり、お塩も控えめで充分です。またいろいろ作ってみたいなー！
- ワタナベーコン 50g
- ぶなしめじ 50g
- スパゲティ乾麺 100g
- にんにく 1片
- 輪切り唐辛子 ひとつまみ
- 戸田塩 ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
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