こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津市西条町にあるバー「Bar Noise」さんにお伺い！地下にあるお洒落な雰囲気のバーでおつまみにぴったりのメニューをテイクアウト！
今回お伺いした「Bar Noise」さんがあるのは沼津市西条町。沼津駅南口の繁華街からはちょっと西側に歩いたエリアです。
ビルの階段を地下に向かって降りていく、というちょっと初見では勇気のいるお店ではありますが…
お店のドアを開けるとその中にはお酒の瓶が並ぶお洒落なバー空間が広がります。
店内ではフレッシュフルーツを使ったカクテルやウィスキーなどをいただけます。ドリンクだけでなくフードメニューも数多く、いっそご飯を食べるだけにでも伺いたいくらい。
マスターもにこやかで気さくな方で、会話も弾み楽しい時間を過ごせます。
また、同じビルの3階はパーティスペース「Jelicle（ジェリクル）」さんとして多目的に利用することもできます。
例えば女子会やパーティ、また音響設備も備えているので仲間内での映画鑑賞やライブ映像鑑賞など、いろいろな用途に楽しむことができます。
新型コロナウイルス感染拡大を受けて、Bar Noiseさんでもテイクアウトメニューを展開中。
例えば通常営業でも販売されているような「レーズンバター」や「ドライフルーツ」、「はやしらいす」のソースなどなど…
InstagramやFacebookのメッセージ機能などで予約を受けてけていらっしゃいます。
ということで僕もテイクアウトしてきました！
今回テイクアウトしてきた1品目！「牛すじの赤ワイン煮」800円税込です。
冷凍状態でのテイクアウト。たっぷり250gにバゲット3枚もついてきました。
すこし溶かしてから、大さじ2杯くらいのお水を加えて鍋で温めます。
温めているうちからいい香りが漂います。
お皿に盛り付けて…
軽くトーストしたバゲットと一緒にいただきます！
しっかりと煮込まれた牛すじ肉はとろっとろ！ソースもコクたっぷりで、単体ではもちろんおつまみにもぴったりの味わい。とろとろに煮込まれた牛すじ、ってやっぱり幸せな味がする…
もうひとつテイクアウトしてきたのがこちらのレーズンバター！クラッカーもついて1,000円税込。こちらもたっぷり140gはありました。
ほんのり甘いバターにはレーズンとクルミがごろごろっと入っています。いかにもバーフード、といった感じで、自宅で食べても雰囲気満点！
一緒につけてくれていたクラッカーに乗せていただきます！
ほんのり甘みをつけたバターがコクたっぷり、レーズンのさわやかな甘みがプラスされて見事なバランスの美味しさ。クルミの食感もまた素敵なアクセントでした。
どちらも美味しかったです！ごちそうさまでした！
また新型コロナ終息したら、素敵な空間を味わいにまた伺いたいです…