こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津市東椎路にあるパン屋さん「Bakery25（ベーカリー ニコ）」さんにお伺い！
今回お伺いした「Bakery25」さんがあるのは沼津市東椎路。県道22号、いわゆる根方街道沿いで、沼津市立病院の北あたりです。
道路に面していて、駐車場は集合住宅の裏に回る形。駐車スペースには「Bakery25」さんの目印もありました。
実は「沼津パンまるしぇ」などのイベントごとに出店されていたりして、何度かお見かけしたこともあったり。
お店の中は対面式のカウンターとショーケースがあって、木の温かい雰囲気を感じる落ち着いた空気でした。
Bakery25では、できるだけ自然なものを提供したいという想いから、材料もできるだけ自然で安全な国産のものをと考えています。
Bakery25 公式サイトより
公式サイトにもあるように、自然で安心な国産の材料にこだわって作っていらっしゃるようで、お店の雰囲気にもその安心できる感じがあらわれていました。
今回買ってきたのがこちらの「ひげみるく」。スタンダードなパンにクリームをサンドしたシンプルなものです。150円＋税。
この「ひげみるく」が特に人気とのこと。食べるのは初めてではないものの、また食べたい…と思い買ってきました。
買うときにショーケースに並んでいるのは実は「クリームを挟んでいないパン」。オーダーを受けてからクリームを入れる、というこだわりです。
今回買ってきたクリーム味のほか、「粒ピーナッツ」と「沼津茶クリーム」の2種類がラインナップされています。
シンプルなパンにサンドされたクリームはミルクのコクがたっぷり。
甘さ控えめではなくしっかり甘いけど、キツい甘さじゃなくてふんわり柔らかい、優しい甘さです。
ミルクの風味とコクの奥にはザラメ糖っぽい、じゃりっと食感も。素敵なアクセントです！
シンプルで飽きのこない味、これはリピートしたくなる…！
もうひとつ、ごはんになるお惣菜パンとして買ってきたのがこちら。「25カレーパン」。160円＋税です。
表面のパン粉が剣立ちよく、ザクザクっとした食感。生地は密度高く、もちもち〜っとしてます。
中のカレーは具材がゴロゴロっとした感じ。食べると玉ねぎやキノコが大ぶりにカットされていて、噛むほどに具材感をたっぷり感じられます。
カレーの味わいもあっさり味で、塩気やスパイスはそこまで強くなくて食べやすい感じ。生地のもちもち感やパン粉のザクザク感が際立ちます。
どちらも優しい味わいで美味しかったです！8月でオープンから5周年を迎えるようで、いかにも地元の人に愛されるお店、といった雰囲気。
ごちそうさまでした！