こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津学園通りにある「らーめんブッチャー 沼津店」さんにお伺い！ガッツリ二郎系ラーメンを頂いてきました！
今回お伺いした「らーめんブッチャー 沼津店」さんがあるのは沼津学園通り沿い、飛龍高等学校のすぐ南あたり。住所で言うと沼津市大岡です。（大岡、ってもめっちゃ広いけど…）
「らーめんブッチャー」さんの系列では、先日函南店さんでピリ辛冷やしまぜそばを頂いてきました。あれも美味しかった！
今回はスタンダードに二郎系を食べたい！と思って行ってみました！
メニューは二郎系ラーメンがメイン。炙ってあるような豚肉のビジュアルが食欲をそそります。
まぜそばや、つけ麺のようなスタイルの「づけそば」、カレーなんかもあって気になるところ。
お店の外にも大きい看板にインパクト抜群のメニュー写真があったり。
いろいろ気になる！とはいえここは食べすぎないように自重しながら…一番スタンダードな「ふじそば」をオーダー！
コールはラーメン二郎スタイルに準じてできるようでしたが、アブラやヤサイのマシマシは＋100円になるようです。
きました、期待通りの二郎系ビジュアル！「ふじそば」780円税込です。
濃いめの色のスープにトロッとした背脂、野菜もたっぷりめです。ニンニクは醤油漬けを刻んだものでしょうか。
豚肉はバラ肉のものが1枚、フライパンで焼いて仕上げているようでした。
トッピングには刻み生玉ねぎも。独自スタイルでこちらも気になるところ。
それでは早速いただきます！
麺は極太のゴワゴワっとした感じ。噛みごたえがあってボリューミーで、いかにも「らしく」てかなり好きです。
スープが甘じょっぱくて味濃いめ。麺にも野菜にも、しっかり濃いめの味が絡みます。
フライパンで焼いて仕上げていた豚肉にもしっかり甘辛濃い味がついていて、1枚だけでもかなりの食べごたえ。
全体的に味がしっかり濃いめで、醤油の味と甘さがガツンガツンと感じられる感じ。
入っていたお客さんの顔ぶれも、いかにもガテン系な肉体派のお仕事っぽいお兄さんが多くて、「濃い味のラーメンでパワーつけて頑張ってらっしゃるんだろうな」なんて思ったりしてました。
ごちそうさまでした！
…あ、二郎系、というかニンニク料理のあとはブレスケア。効くんですこれが。
（↑クリックorタップでAmazonの商品ページに飛べます）