こんにちは、ぴんちょすです。
沼津市に本社があって、沼津市や三島市、御殿場市にお店を展開するお菓子の「雅心苑」さん。
その「雅心苑」さんからなんと「どら焼きの皮で作ったハンバーガー」なるメニューが新発売！
これは気になる！ということで食べに行ってきました！
ということでやってきましたのは沼津市筒井町「雅心苑 金岡店」さん。
沼津に本社のある「雅心苑（がしんえん）」さん、名物「雅心だんご」をはじめ、和洋菓子各種揃っていて、ふだん使いのお菓子にもちょっとした贈答品にも重宝する便利なお店です。
特にここ「金岡店」さんは洋菓子工房も備わっていて、店内のカフェスペースではケーキをイートインで味わうこともできます。
「雅心苑」さんといえば、下香貫にある「リヴァージュ洋菓子店」さんも個人的には行きつけのお店。
沼津が舞台の「ラブライブ！サンシャイン！！」との公式コラボスイーツも展開していたり、Aqoursメンバーのお誕生日にはいつも美味しいスイーツを販売してくれています。
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そんな「雅心苑」さんの金岡店限定で新発売になったのが、雅心苑さん自慢の品のひとつ「どら焼き」の皮を使った「どら焼きバーガー」！
金岡店さんのカフェスペースで週末限定販売。これは気になる！ということで食べに行ってきました！
ここ「雅心苑 金岡店」さんにはカフェスペースが併設されていて、お店で買ったケーキやお菓子をドリンクと一緒に味わうことができます。
メニューにもバッチリ、今回のお目当ての「どら焼きバーガー」の写真が。
週末土曜日・日曜日のランチタイム（11時～15時）限定のメニューです。
どんな味がするんだろう…とワクワクしながらオーダーを済ませ、バーガーが運ばれてくるのを待ちます。
オーダーから15分くらい、来ました「どら焼きバーガー」！
1食500円税込です。
どら焼きの皮の間には、レタスやトマト、ゆで卵、そしてハンバーグ。
ぱっと見の見た目こそハンバーガーですが、それをサンドしている生地はカンペキにどら焼きの皮そのもの。
食べてみるとこれがまためちゃウマ！
ふんわり食感で甘いどら焼きの皮に、パリッと焼けてみっちり食感のハンバーグパティ、甘酸っぱいソースにフレッシュ野菜、ボリュームアップのゆでたまご。
そのどれもが絶妙なバランスで組み合わさっていて、予想以上の美味しさでした。
特にどら焼き皮の甘さとハンバーグの塩気がいいバランスで、クセになる美味しさ。
ぜひ一度食べてみてほしい一品です！
せっかくなので、と「どら焼きバーガー」以外にもスイーツをいただいてきました！
雅心苑さん自慢のどら焼きの皮を使ったバーガーを食べたら、そのもとになったどら焼きも食べたくなるもので。
どら焼き「珠流河（するが）」（150円税込）に練り切り（300円税込）をオーダー。
季節に合わせた風情たっぷりの練り切り。今回は「菖蒲」をいただきました。
色鮮やかなあんこは舌触り滑らかで上品な甘さ。あったかい緑茶が欲しくなる一品です。
どらやき「珠流河」はふっくらもっちりした皮の中からたっぷりのつぶあん。
このつぶあんがまた小豆の粒感がしっかりして、食べごたえもありつつ上品な優しい甘さでたまらなく美味しかった！
一緒にいただいたドリンクはアイスコーヒー。
通常380円のところ、「どら焼きバーガー」と一緒にオーダーすると200円引きの180円でいただけます。
コーヒーは雅心苑さんの社長さんが惚れ込んだという北海道発祥の「宮越屋珈琲」さんから豆を仕入れているそう。
シャープですっきりした苦味がバーガーにもお菓子にもよく合いました！
コーヒーをオーダーするとついてくるのがスプーンに乗ったつぶあん。
これがまた絶妙にコーヒーとの相性抜群。
ふっくらと炊きあがったつぶあんは、あんこ単体で味わうとまた一層小豆の風味や食感を楽しめて美味しかった！
ということで今回は沼津市筒井町「雅心苑 金岡店」さんで週末ランチ限定の「どら焼きバーガー」をいただきました！
雅心苑さん自慢のふっくら甘いどら焼き皮に塩気のあるハンバーグが絶妙なマッチング。
ぜひ一度試してみていただきたい一品です！
ではでは今回も、ごちそうさまでした！