こんにちは、ぴんちょすです。
2022年4月～6月にかけて行われている、沼津のラーメン店とラブライブ！サンシャイン！！とのコラボ企画「地元♥愛ラーメン店コラボ」企画。
今回は沼津市東椎路「らーめん銕（くろがね）」さんのラーメンをいただきました！
今回お伺いしたのは沼津仲見世商店街にあるラーメン屋さん「らーめん銕（くろがね）」さん。
商店街の中でも沼津駅南口に近い場所で、「やば珈琲店」さんの隣の建物です。
お店のメニューには和風だしラーメンの「あっさりの紫」、鶏白湯の「まったりの白」、焦がし煮干し豚骨の「こってりの黒」、とネーミングにもこだわったものばかり。
別暖簾として「炒飯専門 蕣（あさがお）」さんとしても営業しているようで、メニューには美味しそうなチャーハンメニューや、唐揚げなどのテイクアウトお弁当も。
以前ここに「らーめん銕」さんがオープンしたのが2020年の2月、その時にはカツオだしのあっさり和風ラーメンを味わいました！美味しかったなあ…
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2022年4月28日～6月30日の期間、沼津が舞台の「ラブライブ！サンシャイン！！」と、沼津市南口の「SUN!SUN!サンシャインCafé」、沼津のラーメン店さんとのコラボ企画「地元♥愛ラーメン店コラボ」が展開中。
今回はそのコラボメニューをお目当てに行ってきました。
「らーめん銕（くろがね）」さんのメニューはその名も「沼津高島酒造”白隠正宗”煎酒拉麺」。地元食材として沼津市の「高島酒造」さんが作る地酒「白隠正宗（はくいんまさむね）」の煎酒や酒粕、そして戸田塩を使っているそう。
煎酒（いりざけ）というのは清酒と梅干と鰹節をコトコトと煮詰めた調味料で、江戸時代の食卓には欠かせないものだったんだそう。
それを沼津の地酒「白隠正宗」で作ってラーメンの味付けに、というメチャメチャ気になる一品です。
コラボメニュー販売期間は5月10日～6月30日です。
オーダーを済ませると今回のコラボ企画のために描き下ろされたポストカードをゲット！
「らーめん銕（くろがね）」さんでいただけるのは1年生のイラストでした。
ビンゴスタンプカードにスタンプも捺していただきました。
「らーめん銕」さんのスタンプは黒澤ルビィちゃんのアイコンでした！
今回いただいたのがこちら！
コラボイベント特別メニューの「沼津高島酒造”白隠正宗”煎酒拉麺」。お値段1,200円税込。
透き通ったスープに、青ネギと刻み紫タマネギ、メンマにチャーシュー、切り昆布。
運ばれてくるなり日本酒の芳醇な香りが鼻をくすぐります。
スープをひと口すすれば強い香りの後に、スッキリしつつもシャープなうま味。
繊細なストレート細麺をすすれば、これまた煎酒の香りが鼻に抜けてこれまたたまらない美味しさ！
トッピングのチャーシューも脂ノリノリでジューシーな美味しさでした！
こちらは妻まぐろちゃんのオーダー。
同じお店の別暖簾、「炒飯専門 蕣（あさがお）」さんの五目炒飯（並）550円税込。
僕もちょっと味見させてもらいましたが、ふっくらふわふわに炒めあげられたチャーハンには、ナルトやチャーシュー、刻み紫タマネギといった具材がたくさん！
味付けも王道チャーハン、といった感じでこちらも食べごたえ満点でした！
こちらは「唐揚げ」3個280円税込。
1個1個が大きくて、お肉がプリッとジューシー！衣の食感もサクサクでめちゃウマでした！
これはお弁当としてテイクアウトもできるそうで、それも気になる…！
ということで今回は沼津仲見世商店街「らーめん銕」さんへ、ラブライブ！コラボ企画のラーメンを食べに行ってきました！
沼津の地酒「白隠正宗」の煎酒を使ったスープは芳醇な香りとうま味が広がる、なかなか出会えない一杯でした！
ではでは今回も、ごちそうさまでした！