こんにちは、ぴんちょすです。
今回は沼津港でランチの話題。
沼津市西浦で養殖された新鮮な真鯛を使ったお料理を専門に扱う「真鯛専門店 眞鯛 沼津港店」さんへ。
真鯛のお刺身がたっぷりの「マダイごまだれ丼」をいただきました！
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沼津港「真鯛専門店 眞鯛 沼津港店」さん
今回お伺いした「真鯛専門店 眞鯛（まだい） 沼津港店」さんがあるのは沼津港の中でも飲食店が集まる「沼津みなと旬彩街」という一角の中。
沼津市西浦地区にある「マルセイ水産」さんが手掛ける直営の飲食店さんで、西浦の海で養殖した新鮮な真鯛を使ったお料理が味わえるお店です。
お店の中にはカウンター席が６席ほど、また４人掛けのテーブル席も２卓。
お店はここ沼津港の「沼津港店」さんのほか、沼津市平町に「本店」の計2店舗があるそうで、お昼は沼津港でランチ営業、ディナータイムは平町のお店でお料理をいただくことができます。
平町のお店も何度も伺ったことがあって、本当に美味しかったのをよく覚えています。
沼津港で獲れたマダイ弁当を食べていただけるよう心を込めて提供しています (otodoke-tai.com)
新鮮な真鯛を使ったランチメニューが盛りだくさん
そんな「真鯛専門店 眞鯛」さんのメニュー。
人気ナンバーワン、という「マダイごまだれ丼」をはじめ、炙り丼や南蛮丼といった丼物、また一品料理にはカマ焼きやからあげ、お刺身…と真鯛尽くしでどれも美味しそう！
また店内飲食のほか、贈り物やお土産にもピッタリのギフトセットも展開。
ごま茶漬けや鯛のしゃぶしゃぶ、鯛みそ…とこちらも美味しそう！
人気ナンバーワン「マダイごまだれ丼」をいただきました
ではでは。
今回ランチに伺って、僕がオーダーしたのは人気ナンバーワンという「マダイごまだれ丼」1,650円税込。
丼の上には新鮮な真鯛のお刺身がたっぷり！その上から胡麻だれで味付け、わさびとかいわれ、海苔、卵黄でトッピング。
沼津は西浦の海で育った新鮮な真鯛…食べてみるとこれがもう絶品の美味さ！
プリッと弾力があって、それでいてサラリとほぐれるような歯ごたえ。
淡白であっさりしつつも、食べているとじんわり確かに伝わってくる優しいうま味。
甘く濃厚な胡麻だれとの相性も抜群です！
たっぷり盛られたご飯はこちらもうま味たっぷりの鯛めし。
これだけでも美味しいけど、鯛のお刺身と一緒に食べればもううま味の相乗効果。めちゃウマです！
今度は卵黄をくずして絡めながら…
あっさりした鯛の身に濃厚な卵黄のコクとうま味が合わさったらこれまたたまらない美味しさ！
ついつい箸が進んでしまう…！
うま味たっぷりの鯛だしでお茶漬けに！
丼の半分から3分の1くらいを残したところで、もうひとつのお楽しみ。
カウンターに用意されているアツアツの「鯛だし」をかけて、「鯛だし茶漬け」としていただいちゃいます！
この「鯛だし」がまた鯛のうま味がたっぷり溶け込んでいて、そのまま飲むだけでもめちゃめちゃ美味しい。
さらに鯛めしやお刺身と一緒に食べれば、四方八方から鯛のうま味が押し寄せてきて、思わずため息の漏れる美味しさです。
アツアツのお出汁で表面に熱が入った鯛のお刺身もまた格別。
最後まで大満足の美味しさでした！
カラッと揚がった鯛の唐揚げがたっぷり「マダイ南蛮丼」も
こちらは一緒に行った妻まぐろちゃんのオーダー。
「マダイ南蛮丼」1,650円税込。
同じくたっぷりの鯛めしの上には、これまたたっぷりの真鯛の唐揚げ、そこに甘酢だれで味付け。
僕もちょっと味見させてもらいましたが、このカラッと揚がった真鯛の唐揚げがホクホク食感、生のお刺身とはまた違った美味しさがあってこちらも絶品！
もちろんこちらも最後鯛だし茶漬けでフィニッシュ！めちゃウマでした！
ごちそうさまでした！
ということで今回は沼津港「真鯛専門店 眞鯛 沼津港店」さんでランチ、でした！
沼津市西浦地区で養殖された新鮮な真鯛はお刺身でも唐揚げでもメチャメチャ美味しくて、まさに絶品の美味しさ。
今回はランチでのお伺いでしたが、また平町のお店にディナータイムにも食べに行きたい…
ではでは今回も、ごちそうさまでした！
店舗情報
- 真鯛専門店 眞鯛 沼津港店
- 〒410-0845 静岡県沼津市千本港町115-4
- 営業時間 10:45～15:15（L.O.15:00）
- 定休日：不定休
- 決済：現金・クレジットカード・PayPay
- 公式サイト⇒ https://otodoke-tai.com/
