こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす(@pinchoss)です。
今回は沼津市に新しくできたラーメン店さんの話題!
沼津市下香貫「うまいもの街」の中に、人気のラーメン「がね」グループさんから新しく「らーめん銅(あかがね)」さんがオープン!
早速行ってきました!
今回お伺いした「らーめん銅(あかがね)」さんがあるのは沼津市下香貫、飲食店が並ぶ「うまいもの街」の中。
沼津市役所付近から国道414号線、いわゆる八間道路を南の静浦・内浦方面へ。
ホームセンターの「ジャンボエンチョー」さんを少し過ぎたあたりの右側にあるエリアです。
その「うまいもの街」の中に2023年3月31日オープンしたのが、今回訪れた「らーめん銅(あかがね)」さん。
「銕(くろがね)」さんや「銀(しろがね)」さん、といった人気ラーメン店「がね」グループの新しいお店としてオープン、2014年のイベント出店から試行錯誤を重ねた末の味噌ラーメンの専門店、とのことです。
ちなみにこの場所には以前同じく「がね」グループの「らーめん釖(こがね)」さんが営業していた場所。
釖(こがね)さんは残念ながら3月末で閉店してしまったそう。釖さんのラーメンも美味しかったなあ…
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メニューを拝見すると、同じ味噌ラーメンの中でも種類がいろいろあるようで。
特にメニューの種類によって使っている味噌が違うようで、「あっさりの西京(淡麗味噌ラーメン)」「こってりの北海(濃厚味噌ラーメン)」「辛味の信州(汁なし担々麺)」「深みの八丁(つけ麺)」と並びます。
サイドメニューには「とり天」や「鍋ぎょうざ」など、こちらも気になるメニュー。
そんな中から今回オーダーしたのは濃厚味噌ラーメン「こってりの北海」。
お値段880円税込。
出てくるなり驚きなのはグツグツと沸き立つスープ!
分厚い石焼きの器に盛り付けられたスープは沸騰したまま運ばれてきて、食べる前から味噌のいい香りがガツンときます。
トッピングにもたっぷりのネギや分厚いバラチャーシュー、とボリュームたっぷり!
ではでは早速いただきます!
まずはスープをひとくちいただいてみると、見た目通りの熱々!
気を付けないと舌を火傷してしまいそうな熱さですが、その沸騰したスープからはお味噌のいい香りがたっぷり香ってきます。
香りだけじゃなく、舌で味わえばまろやかなコクと甘さもしっかり。濃厚なうま味です!
麺はプリプリした弾力のある平打ち麺。
それ自体ももちろん濃厚味噌スープとの相性抜群、ですが、熱々の器で沸騰しているスープの中、この麺もまるで「煮込みラーメン」のような格好に。
食べているうちにどんどんスープが染みこんでいって、ますます美味しくなっていく麺がたまらない!
そしてトッピングのバラチャーシューもめちゃウマ!
普通のバラチャーシューかと思いきや、ひとくち食べれば燻製の豊かな香りがガツンとくる衝撃。
厚切りで脂もたっぷり、これはクセになる美味しさでした!
というわけで今回は、沼津市下香貫に新しくオープンした「らーめん銅(あかがね)」さんに行ってきました!
分厚い石焼きの器でグツグツと煮え立つ味噌スープ、食べ終わるまで本当に熱々が味わえて大満足!
他の麺メニューやサイドメニューも気になる…またぜひ食べに伺いたい!
ではでは今回も、ごちそうさまでした!