こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす(@pinchoss0817)です。
沼津市に本社があって、三島市や富士市、御殿場市などにお店を構える御菓子処「雅心苑(がしんえん)」さん。
雅心苑さんから昨年4月に発売された、箱根西麓野菜の人参をたっぷり使った新作「キャロットケーク」が販売休止から復活とのこと、実際に食べてみました!
「雅心苑(がしんえん)」さんは沼津市に本社があって、三島市や富士市、御殿場市などにお店を構えるお菓子屋さん。
沼津市内だと今回訪れた下香貫の「リヴァージュ洋菓子店」さんほか、筒井町の「金岡店」さん、沼津駅南口の「イーラde店」さん、と3店舗を展開しています。

お店の中の種類豊富な和菓子やおみやげ物にもピッタリな詰め合わせ、彩り豊かなケーキなどの洋菓子、とラインナップ。
名物のどら焼き「珠流河(するが)」や寿太郎蜜柑 ゼリー、「駿河ほろりん」など、魅力的なお菓子がいっぱいです。

そんな雅心苑さんで買ってきたお菓子が今回の話題、「箱根西麓キャロットケーク」。
お値段ひとつ270円税込、です。
地元食材の人参をたっぷり使ったというこの「キャロットケーク」。
パッケージにも大きくデザインされた人参の鮮やかな色がインパクト抜群です。

このお菓子にも使われている人参がとれる箱根西麓エリアは、箱根山西側の斜面に広がる土地で日当たりがよく、野菜栽培に適しているんだそう。
古くから野菜栽培が盛んな箱根西麓エリアでとれた「箱根西麓野菜」は、味や品質に高い評価を得ているそう。
「箱根西麓キャロットケーク」は人参の供給の関係から一時販売がストップになっていましたが、このほど1月半ばから販売が再開されたそうです。

パッケージから取り出してみると、人参らしい優しいオレンジ色のケーキが登場です。
ふんわりとシナモンの香りも広がり、食欲をそそります!

食べてみると、これがまた美味しい!
しっとりとした生地は、ひとくち食べると人参の優しい甘さと豊かなシナモンの香り。
野菜のクセは感じず食べやすい味わいで、食べているとレーズンやクルミのゴロッとした食感もあってこれがまたクセになる美味しさでした!

というわけで今回は、沼津のお菓子処「雅心苑」さんから販売再開された「箱根西麓キャロットケーク」をいただきました!
地場産野菜をたっぷり使ったケーキは、優しい人参の甘さとシナモンの香りが素敵な一品。
自分用にはもちろん、ちょっとしたお手土産にも素敵なスイーツでした!
ではでは今回も、ごちそうさまでした!
【店舗情報(公式サイトより)】