こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす（@pinchoss0817）です。
今回は沼津に本店を構えるうなぎ専門店「うな匠」さんがことし2月にオープンした「裾野店」さんからインパクト抜群メニューの話題！
新登場した「うなぎ1匹蒲焼膳」を試食させていただきました！
ということで今回お伺いしてきたのは、裾野市伊豆島田「うな匠 裾野店」さん。
県道21号・三島裾野線沿いの「エスポット裾野店」さんのすぐ近くに、2026年2月に新しくオープンしました。
沼津市に本店を構える人気のうなぎ専門店「うな匠」さん。
駐車場はお隣のラーメン屋さんと共用でしっかり18台完備。自家用車でも訪れやすいお店です。
オシャレで落ち着いた雰囲気の店内は、ジャズが流れるカジュアルな雰囲気。
こだわりのニホンウナギを使ったメニューの数々は、定番のうな重や蒲焼のほか、白焼きやひつまぶしなどなど種類も豊富。
最大10名入れる個室も備わり、さまざまなシーンで美味しいうなぎを楽しめそうです。
そんな「うな匠裾野店」さんから、このほど新メニューが登場！
まるまる1匹のうなぎを切らずにそのまま使用した「うなぎ1匹蒲焼膳」！
お値段3,800円税込、数量限定での提供とのことです。
今回特別に試食させていただきました！
通常は半分サイズなどに切られた格好で提供されるのが一般的なうなぎですが、切らずにそのまま長～いお重で提供されるうな重は見た目のインパクトも抜群です。
厳選されたニホンウナギは表面が香ばしく中はふっくら。
蒸しメインの調理法と焼きメインの調理法の中間のような、いいとこどりの美味しさです。
裾野店さんでは和歌山県産のぶどう山椒を挽きたてで提供してくれて、この華やかな香りがうなぎの美味しさをいっそう引き立ててくれます！
ほかにも魅力的なメニューがたくさん！
今回お店のイチオシということでいただいたのはこのうなぎ入りの茶碗蒸し。
お値段880円税込、ぷるりとした茶碗蒸しはそのままでも具だくさん、そこにうなぎの蒲焼もプラスされてこれだけでも大満足の一品です。
またこちらは「うなぎ1匹蒲焼膳」のテイクアウト版。
テイクアウト容器でも切らずに1本丸ごとでの提供、これまたインパクト抜群の見た目です。
個人的にはテイクアウトでいただくとふっくら感が増すような気がして、お店でいただくのとはまた違った美味しさが楽しめます！
そしてこの6月にはうな匠さんの4店舗（沼津本店・伊豆長岡店・裾野店・軽井沢店）で開催される特別企画も！
Instagramでの抽選企画や、「うなぎ1匹蒲焼膳」の割引企画、父の日のテイクアウトでの蒲焼きプレゼントや、第4金曜日の宴会コースサービス、と楽しい企画が盛りだくさんです！
ということで今回は、「うな匠裾野店」さんで新登場した「うなぎ1匹蒲焼膳」を試食させていただきました！
見た目のインパクトも抜群で、こだわりのニホンウナギは香ばしくふっくらした美味しさ。
「うな匠」各店舗さんで展開される6月の楽しい企画にも注目です！
ではでは今回も、ごちそうさまでしたー！