こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす(@pinchoss0817)です。
今回は、今年9月に沼津市内に店舗をオープン予定のカヌレ専門店「EFU CANNELE」さんの話題!
店舗オープン前の現在は沼津市大手町の「NewStand+」さんでときおり委託販売を行っているとのことで、今回食べに伺ってきました!
というわけで今回訪れたのは、沼津市大手町「NewStand+」さん。沼津の地域情報ニュースサイト「沼津経済新聞」さんが手掛けるセレクトショップであり、店内には沼津市各地の魅力的な商品が並びます。
今回のお目当ては、ときおりここ「NewStand+」さんで委託販売されているという「EFU CANELLE」さんのカヌレ。
ことし2026年9月、沼津市内に店舗をオープンするために現在準備を進めているそうで、準備の進捗やカヌレへのこだわりはお店の公式Instagramからもうかがうことができます。
店内の掲示には、カヌレへのこだわりがたくさん紹介されていました。
オーガニックを中心にできるだけ自然に近い素材を選び、白砂糖や添加物を使わずに身体に優しいカヌレを焼いているそう。
伝統的な銅型を使って丁寧に焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はもっちりしっとりとした特別な食感に仕上がるのだとのこと!
以前からSNSで委託販売の噂を聞いていて、ぜひ食べてみたいと思っていたところ。
今回お伺いした折に、2個だけ販売されているのを見かけて店内でいただくことにしました!
今回いただいたのは、「カヌレサンド(いちごチョコレート)」と「抹茶あんバターカヌレ」の2品です。
透明な専用カップに入ったパッケージもおしゃれで、型崩れせずにテイクアウトできる工夫も素敵です!
まずこちらは、「抹茶あんバターカヌレ」(580円)。
香ばしく焼き上げられたカヌレの上に、ふっくらしっとりとしたつぶあんと四角いバターを可愛らしくトッピング。
フォークを入れて半分に割ってみると、中からは鮮やかな緑色をした抹茶の生地!
ひとくち食べてみると、外側のカリッとした香ばしさと中のしっとり感、そして抹茶の上品で豊かな香りが口いっぱいに広がります!
甘さ控えめで上品なつぶあんと濃厚なバターのコクが絶妙にマッチして、満足感たっぷりの一品でした。
もうひとつのこちらは「カヌレサンド(いちごチョコレート)」(530円)。
カットされたカヌレの間に、厚みのあるいちごチョコレートがたっぷりサンドされています。
ホワイトチョコの甘みとともに、いちごのさわやかな風味とプチプチとした心地よい食感が口の中で弾けて、こちらもとても美味しくいただきました!
ではでは今回も、ごちそうさまでしたー!