こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす（@pinchoss0817）です。
沼津仲見世商店街に2026年11月3日オープンしたラーメン店「らーめん鑛（あらがね）」さん。
さっそく食べに行ってきました！
というわけで今回やってきたのは沼津市大手町、沼津仲見世商店街にオープンしたラーメン店「らーめん鑛（あらがね）」さん。
以前は「らーめん銕（くろがね）」さんが営業していましたが、そちらは2026年10月31日をもって閉店。
11月3日から同じ「がね」グループの新店舗として、この「らーめん鑛」さんがオープンしました。
以前からオープンの情報は聞いていてぜひ食べに行きたいと思っていたところ。
オープン初日の11月3日、さっそく食べに行ってきました！
店頭の看板もリニューアルされ、塩・醤油・味噌とどれもご当地の食材を使った地産地消のこだわりがたくさん紹介されていました。
いただいたのは定番ラーメンから戸田塩ラーメン「さっぱりの塩」。
1,000円を超えるラーメンも珍しくないこのご時世にお値段900円、というのも嬉しいところ。
さらに平日は学生さん限定で600円の学割価格も！
今回はクーポンを持っていたので「豪華4点盛」トッピング（味玉・角煮・ねぎ・のり：通常1,400円）でいただきました！
澄んだスープはスッキリとした味わいで優しい美味しさ。
お塩のほか、伝統製法の本みりんや鰹節に平飼い開放鶏舎の鶏チャーシュー、などなど地産地消にこだわったとのことでほんのりとした甘さやしっかりしたうま味も感じます。
歯切れの良い麺もスープとの相性がよくて、普段の日常でふらりと食べに行きたい王道感ある美味しさ、という印象でした！
今回いただいた「豪華4点盛」トッピングにも大満足！
特にこの角煮、脂身はとろとろで赤身はほろほろで絶品。
黄身がとろりととろける味玉も絶妙な美味しさ、お腹いっぱいです！
こちらは妻まぐろちゃんのオーダー、昆布水つけ麺「深みの出汁」。
基本1,200円、豪華4点盛りは1,700円です。
（別盛りなので写真には写っていませんがこちらも豪華4点盛でいただきました！）
ちょっと味見させてもらいましたが、昆布水に浸った麺はのどごしつるり、コシもあって美味しい！
つけ汁はしっかりコク深く、油の感じも感じつつクドくない絶妙な美味しさ。
メンマやほぐし肉も入っていてつけ汁の食べごたえもしっかり、でした！
さらにサイドメニューから半炒飯（500円）も一緒にシェアしながらいただきました。
ふっくらパラッと炒められた炒飯はネギにチャーシューにナルトに…と具だくさん、こちらも満足度たっぷりでした！
というわけで今回は、2026年11月3日沼津仲見世商店街にオープンした「らーめん鑛（あらがね）」さんに行ってきました！
地産地消にこだわった戸田塩ラーメン「さっぱりの塩」は文字通りさっぱりスッキリとして、気軽にいつでも食べに行きたいような美味しさ。
御殿場醤油を使った「あっさりの醤油」や伊豆味噌の「こってりの味噌」も気になる…ぜひまた食べに行きたいです！
ではでは今回も、ごちそうさまでしたー！