うちごはん 【うちごはん】圧力鍋でのんびりクッキング、とろとろ食感にやみつきの「豚バラ軟骨煮込み」
こんにちは、ぴんちょすです。今回はローカルな話題ではなく、おうち時間に自宅で作った手料理のお話。豚のバラ軟骨を圧力鍋で煮込んでトロトロに仕上げた「豚バラ軟骨煮込み」です！時々無性に食べたくなるこの「豚バラ軟骨」。なかなか普通のスーパーマーケ...
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うちごはん 【うちごはん】もう寒くなってきたので、圧力鍋でおでん。
こんにちは、ぴんちょすです。もうすっかり秋めいてきて朝晩は寒いくらい。そろそろあったかいものが食べたいね、なんてことで今回はおでんでうちごはん。ちょうど立派なお大根をいただいたりしたタイミングでして。寒い季節に大根といえばやっぱりおでんでし...
うちごはん 【うちごはん】食遊市場でゲット！豚足を圧力鍋でとろとろ煮込みに
こんにちは、ぴんちょすです。今回はうちでごはん。清水町卸団地の「食遊市場」でゲットした豚足を圧力鍋で煮込んでみました！清水町卸団地「食遊市場」で豚足をゲット！この間、清水町卸団地にある卸市場「食遊市場」でお買い物をした時に買ってきた豚足。も...
うちごはん 【うちごはん】GWのおうち時間に！圧力鍋で豚骨を炊いて醤油豚骨ラーメン作ってみた
こんにちは、ぴんちょすです。今回は食べあるきでもテイクアウトでもなく。ゴールデンウィークのおうち時間にやってみよう、と思っていたことがありまして。家にある圧力鍋を使って、豚骨を炊いてスープを作って豚骨ラーメンを作ってみたい！と。というわけで...