こんにちは、ぴんちょすです。
今回は三島市、国道136号線沿いにあるラーメン「麺処 田ぶし 三島店」さんにお伺い！
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沼津市安久「麺処 田ぶし 三島店」さん
今回お伺いした「麺処 田ぶし 三島店」さんがあるのは三島市の国道136号沿い。
東京の高円寺が本店のようで、関東に3店舗、三島・沼津を中心に静岡県内に6店舗、海外展開やネット通販も行われているそう。
沼津では花園町に1軒、イシバシプラザの地下に1軒、と2店舗展開。何回か食べに行ったことも。
今回は先日ゲットしたムック「究極のラーメン2021 静岡版」でクーポンが使える、ということで仕事帰りの夕ごはんに行ってきました！
メニューを拝見。
もちろん今回のお目当ては一番スタンダードな魚介豚骨「本家 田ぶしらーめん」。
「魚だしを追求しすぎて完成した究極の逸品」と。自身ありで勇ましい感じがまた好ましいです。
大盛り無料、というのもありがたいところ！
「本家 田ぶしらーめん」をいただく！
きました、「本家 田ぶしらーめん」。760円税込です。
もちろん麺は大盛り、クーポンで味付け玉子をトッピングです。
味わいは、豚骨スープらしいガッシリとしたコク、マイルドな旨味、そして程よいコッテリ感に溢れ、そこに鰹や煮干しのパンチある風味が加わった、濃厚で力強い魚介豚骨風味です。
豚骨スープ特有の臭みやクセを極力取り除いているため、豚骨スープが苦手な方でも美味しく食べて頂ける、田ぶし自慢の洗練されたモダンな味わいです。
麺処 田ぶし 公式サイトより
特製の鰹香味油が決め手、というスープはちょっと舌にザラつくくらいのしっかりした魚介感。
魚介の風味がガツンとくるけど、後には豚骨ながらスッキリした旨味。
見た目以上にあっさりいただける印象です。
麺はもちもち食感の中太ストレート麺。
スープが案外スッキリなので、食べごたえのある麺がいい感じのバランス感です。
トッピングも絶妙の美味しさ。
豚バラ肉のチャーシューはトロトロととろける美味しさ。
田ぶしといえば！な穂先メンマも柔らかシャキシャキ、クーポン特典の味付け玉子も味が染みてて美味しかった！
760円、という値段で大盛り無料、というのも相場感からいくとちょっとリーズナブルかも？
魚介豚骨のガツンとくるパンチはしっかり味わいつつも、万人受けするような巧くまとめあげられたラーメン、そんな印象でした。
大満足でした！ごちそうさまでした！
店舗情報
- 麺処 田ぶし 三島店
- 〒411-0815 静岡県三島市安久142−4
- 営業時間 11:00〜23:00
- 定休日：なし
- 決済：現金
- 公式サイト→http://www.tabushi.com
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