こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす（@pinchoss0817）です。
今回はららぽーと沼津の3階フードコートにある「麺や厨」さんにお伺いしてきました！
以前も何度かお伺いしていたお店で、今回は以前から気になっていたつけ麺をいただきました！
というわけで今回訪れたのは、ショッピングセンター「ららぽーと沼津」。
広い館内には魅力的なお店がたくさん入っていて、食事どきにはフードコートが賑わいます。
今回はお目当てのラーメンを食べるべく、3階のフードコートを目指して向かいました！
こちらが今回お伺いしたラーメン店「麺や厨」さん。
静岡市駿河区の人気店が2021年にここららぽーと沼津に出店したそうで、三河赤鶏や名古屋コーチンといった鶏からとったスープで提供する鶏系ラーメン専門のお店です。
各種メディアで6年連続静岡県第一位を獲得している実力店さんだそう！
メニューは濃厚鶏白湯ラーメンの「うっ鶏そば」や背脂鶏醤油ラーメンの「ぎっ鶏そば」やなど遊び心にあふれたネーミングも魅力。
前回は「うっ鶏そば」をいただいていて、そちらも濃厚スープがめちゃめちゃ美味しかった！
こちらが今回いただいた「べっ鶏そば」！お値段1,080円税込。
スープカップに入ったとろみの強そうな濃厚スープと、ツヤのある綺麗な太麺がセットになっています。
麺の上には大判のしっとりチャーシューやライム、ハーブ、メンマが綺麗に盛り付けられています！
さっそく麺をスープに絡めて食べてみると…これがまためちゃウマ！
濃厚な白湯スープが太麺にしっかりと絡みついて、麺を噛むほどに小麦の豊かな香りと深いコクのあるうま味が広がります！
このプリプリとした麺は、製粉会社と共同開発した「麺や厨」さん専用小麦粉「静岡の夢」を使用しているそうで、麺へのこだわりもうかがえます！
つけ汁の中にレンゲを入れてみると、中にごろっとした角切りチャーシューが入っていました！
スープはドロドロとした濃厚な口当たりですが、コクがありつつもクドさを感じさせない絶妙なバランスです。
スープの中に刻み紫玉ねぎやゆず果皮も入っていて、爽やかな香りのアクセントで最後まで飽きずに食べ進められます！
麺に添えられた大きなチャーシューもいただきます。
しっとりとした柔らかい食感で、肉本来のうま味がしっかりと感じられて美味しいです！
つけ汁に少し浸して食べても相性がよく、こうした具材にも大満足でした！
ではでは今回も、ごちそうさまでしたー！