うちごはん 【おうち飲み】新潟「小嶋屋総本店」さんのへぎそばで年越しそばと「蕎麦前飲み」を嗜んでみた
こんにちは、ぴんちょすです。
いよいよ今年2021年も大晦日、ということで年越しそばを頂いたり。
年越しそばには僕の地元新潟「小嶋屋総本店」さんのへぎそばを。
そしてちょっとお蕎麦以外にも凝ってみようかな、とお蕎麦屋さん...
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うちごはん 【新潟みやげ】阿部幸製菓「柿の種のオイル漬け にんにくラー油」～ザクザク食感とガーリックの香りがクセになる！新感覚の食べるラー油
こんにちは、ぴんちょすです。
今回は新潟グルメの話題。僕の地元、新潟から両親がお土産に、と渡してくれたのが、最近発売されたという「柿の種のオイル漬け」。
お土産物屋さんで扱ったりしていて、「美味しいから食べてみて」と。
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ふたり暮らし 【新潟】新潟名物！海藻をつなぎに使ったのどごしツルツルのお蕎麦「小嶋屋総本店」へぎそば
こんにちは、ぴんちょすです。
今回はおうち時間に新潟グルメ。
新潟のご当地グルメ、海藻の「ふのり」をつなぎに使った「へぎそば」を買って帰りました！
小嶋屋総本店「へぎそば」
もう何か月も前ですが、僕...
うちごはん 【うちごはん】新潟の「かんずり」が隠し味！あらびきジューシーで豊かな辛味が美味しい米久「チョリソー」
こんにちは、ぴんちょすです。
沼津市に本社を構えるハム・ソーセージメーカー「米久」さん。
今回はその「米久」さんから発売されているピリ辛ソーセージ「チョリソー」を買ってきて晩酌タイム。
なんと新潟の熟成唐辛子調味料「かん...
うちごはん 【食べてみた】三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺（ファミリーマート）〜新潟がルーツ！しびれる辛さがクセになる大辛麻婆スープ
こんにちは、ぴんちょすです。
全国のファミリーマートで発売されているカップ麺「三宝亭東京ラボ 全とろ麻婆麺」。
僕の地元、新潟がルーツのお店の味を再現したカップ麺、ということで食べてみました！
ファミリーマート限...
新潟のこと 【食べあるき】ちゃーしゅうや武蔵 イオンモール浜松市野店～コクのある味噌とトロトロチャーシューが絶品、新潟生まれの「からし味噌らーめん」
こんにちは、ぴんちょすです。
新潟生まれのラーメン屋さん「ちゃーしゅうや武蔵」さん。
コクのあるからし味噌とトロトロチャーシューが美味しいラーメンが、実は静岡県でもいただける、ということで。
「ちゃーしゅうや武蔵 イオン...
新潟のこと 【新潟】ふるさと納税でゲット！ふわふわとろとろ食感「竹徳かまぼこ」さんのしんじょうや揚げかまぼこをいただく
こんにちは、ぴんちょすです。
実質2,000円負担で全国の自治体からお得な返礼品がいただける「ふるさと納税」。
僕の地元、新潟へのふるさと納税で「竹徳かまぼこ」さんの美味しいしんじょうや揚げかまぼこをゲット！
ふわふわ食...
新潟のこと 【新潟】凝縮した鮭の旨味を味わう珍味！日本酒に浸して一段と旨い「鮭の酒びたし」
こんにちは、ぴんちょすです。
僕の地元、新潟の珍味の話題。乾燥熟成させた鮭を日本酒に浸して食べる珍味「鮭の酒びたし」。
前々から食べたいと思っていたこの珍味、先日行ってきた新潟で買ってきました！
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新潟のこと 【新潟】焼いた鮭に醤油ダレが染み込んでご飯にもお酒にも相性抜群！新潟ご当地グルメ「鮭の焼漬」をいただく
こんにちは、ぴんちょすです。
今回も僕の地元、新潟の美味しいものをご紹介。
先日新潟に行ったときに買ってきた、焼いた鮭を醤油ダレに漬け込んだ「鮭の焼漬」をいただきました！
「鮭の焼き漬け」は鮭を焼...
スイーツ 【新潟】しっとりふわふわ！地元産たまごやはちみつにこだわった新潟みやげ しばうま本舗「新潟県産はちみつカステラ」
こんにちは、ぴんちょすです。
美味しいものがたくさんの僕の地元、新潟県。
先日新潟に行ったときに、新潟県産のはちみつを使った美味しいカステラをゲットしたので、自分たちへのお土産に買ってきました！
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