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【うちごはん】内浦漁協直営 いけすや(沼津市内浦小海)さんで買ってきたアジのひものと鯛のカマで晩酌。

うちごはん
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こんにちは、ぴんちょすです。

今回はおうち晩酌。沼津といえばやっぱりひもの!

沼津市内浦小海にある「内浦漁協直営 いけすや」さんで買ってきたアジのひものと、鯛のカマを焼いて晩酌です!

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沼津市内浦小海「内浦漁協直営 いけすや」さんでゲット!

今回アジのひものと鯛のカマをゲットしてきたのは、沼津市内浦小海にある「いけすや」さんの売店コーナー。

沼津内浦漁協直営のお店で、売店コーナーと併設で食事コーナーも設けられています。

新鮮なアジを使った料理が自慢のお店で、当日朝締めのアジと前日締めて熟成させた2種類のアジのお刺身が味わえる「二食感あじ丼」は絶品の美味しさ!

いけすや「二食感あじ丼」(2019年4月撮影)

沼津が舞台の「ラブライブ!サンシャイン!!」ともコラボ。

公式コラボの「沼津まちあるきスタンプ&缶バッジ」の絵柄は黒澤ダイヤちゃん。

もと網元の家系、ということもあってかいかにも漁師っぽい格好で、これはこれで可愛らしいもの(?)

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沼津・内浦漁協のアジのひもの 230円

まずはこちら!

沼津の特産物の代名詞的存在。アジのひもの

いけすやさんのお店にはアジをはじめ、サバやイワシなど、いろんな美味しそうな魚のひものがラインナップされています。

一番スタンダードなアジの塩ひものは1枚230円(8%税込)。綺麗に真空パック包装されていて、お土産物にも好適です。

オーブングリルでこんがりと焼いていただきます。

これこれ、このビジュアル

ザ・沼津のうまいもの、って感じです。

ひとくちに「アジのひもの」といっても、作り手さんによってその味は千差万別。

今回食べたいけすやさんのアジひものは、塩っけが強め

ひものらしいというか、独特の魚の風味が強めで、好きな人にはたまらないかも。日本酒欲しくなっちゃう美味しさ!

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レアアイテムかも!鯛のカマ 300円

もうひとつ買ってきたのが「鯛のカマ」。1つ300円(8%税込)

鯛のフィーレを作った時の副産物として出るということで、タイミングが合わないとお店にも並ばないらしい、というなかなかのレアアイテムです。

特に味付けもされていないようなので、家に常備してある沼津の戸田塩をふりふり。

こちらもオーブンレンジでこんがりと焼いていただきます。

良い感じに焼き目がついて美味しそうな仕上がり!

魚のカマとか、お肉の骨まわりとか、こういう部位って独特の旨味があって好きなんですよねえ。

あっさりふっくらしながらもジューシーな旨味がたっぷり

こちらも日本酒が欲しくなる美味しさです!

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ごちそうさまでした!

ということで、沼津市内浦小海にある「内浦漁協直営 いけすや」さんで買ってきたアジのひものと鯛のカマで晩酌!でした。

もちろんスタンダードなひものも美味しいけど、今回食べた鯛のカマみたいな、意外な掘り出し物があったりするの、いかにも港町っぽくて良いですよねえ…

またちょくちょく買いに行ったり、また飲食コーナーでご飯食べたりもできたらいいな!

ではでは今回も、ごちそうさまでした!

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店舗情報

  • 内浦漁協直営 いけすや
  • 〒410-0222 静岡県沼津市内浦小海30-103
  • 営業時間(物販) 19:00〜16:00
  • 営業時間(飲食) 11:00〜15:00
  • 定休日:水曜日・木曜日
  • 決済:現金
  • 公式サイト→https://ikesuya.com
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