こんにちは、静岡県沼津市在住ブロガー、ぴんちょす(@pinchoss0817)です。
沼津港の「港八十三番地」に、新しいハンバーガーショップがオープンするという情報をキャッチしました!
沼津市内でクラフトビールを醸造しているブルワリー「リパブリュー」さんによる3店舗目の飲食店で、オープン予定は9月11日とのこと!
沼津港にオープン予定「アンカーバーガー リパブリュー 沼津港店」さん
というわけで今回訪れたのは、沼津港の「港八十三番地」。
ここにもうすぐ新しいハンバーガーショップがオープン予定!
工事が進むお店の店頭には「アンカーバーガー リパブリュー 沼津店 2026年9月オープン予定」と書かれた大きな幕が掲げられています!
店舗の公式Instagramではすでにオープン日が告知されていて、2026年9月11日(金)とのことです。

この場所は、かつてハンバーガーカフェ「沼津バーガー」さんが営業されていた跡地です。
「沼津バーガー」さんは2025年11月に突然閉店。アニメ「ラブライブ!サンシャイン!!」の聖地としても親しまれた場所で、僕も何度も訪れた思い出の多い場所でした。

「海賊」をテーマにした店内の雰囲気と沼津ならではのメニュー
店舗の窓には、すでにお店のコンセプトやおすすめメニューが書かれたポスターが貼られていました。
テーマは「海賊」、甲板のようなウッドの家具や、実際にビール作りに使ったバーボン樽を配置した内装になるそう!
港町ならではの雰囲気たっぷり、海賊たちが宴を楽しんでいるかのような空間になるそうで、これはますますオープンが楽しみ!

日本一深い湾・駿河湾に面したここ沼津。
代表メニューとして深海魚を使った「深海魚ディルタルタルバーガー」が提供されるそうで、ディルを使ったオリジナルのタルタルソースが楽しみ!
さらにサイドメニューには、いくらとサワークリームをのせたポテトもラインナップされるそうで、初めて聞く組み合わせがめちゃめちゃ気になります!

このほかにも、「深海サメ」のバーガー、海苔やマッシュルームで海賊のひげを表現したバーガーなど気になるメニューがたくさん!
ポテトもアンチョビバターやマッシュルームホワイトソース、バーガーと同様のディルタルタルを使ったものなど、いわく「海賊の宝箱のよう」なラインナップ、どれも美味しそうです!

自宅で楽しむ「リパブリュー」さんの定番クラフトビール
オープンに先駆けて、沼津市内の店舗で「リパブリュー」さんの缶ビール「69IPA」を購入してきました。
僕も以前からよく飲んでいるビールで、黒と赤のスタイリッシュな缶デザインもかっこいい!
なお、ECサイトでは店舗のオープン記念ビール「海賊ビール」の販売も始まっているそうで、そちらも気になります!

ひとくち味わうと、華やかな香りがふわりと鼻に抜けていきます。
しっかりとした苦味と深いコクがあり、久しぶりに飲みましたがやっぱり美味しい!
沼津港のお店ではどんなビールとお料理とのコンビネーションが楽しめるか…今から楽しみです!

ぴんちょす的まとめ
- 沼津港の「港八十三番地」内に、地元リパブリューさんが手掛ける「アンカーバーガー リパブリュー 沼津港店」さんが9月11日(金)にオープン!
- 海賊船の甲板をイメージした雰囲気たっぷりの店内で、深海魚を使ったフィッシュバーガーや種類豊富なポテト、クラフトビールを味わえるそう。
- 沼津港での飲食の大きな選択肢になること間違いなし、僕もオープンが楽しみです!
店舗情報
- 店名:アンカーバーガー リパブリュー 沼津港店
- 住所:静岡県沼津市千本港町83 港八十三番地内
- 公式アカウント:https://www.instagram.com/anchor_burger_repubrew/

